SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM

SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM

SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM Grillowanie to sprawdzony sposób na przyrządzenie dobrego jedzenia. Wiele osób uważa nawet, że spędzanie czasu ze znajomymi i rodzina podczas przygotowania posiłku jest ważniejsze niż sam efekt kulinarny. Ale żeby uniknąć nudy i znowu nie utknąć na grillowanej karkówce warto czasem sięgnąć po przepis, w którym Więcej…

Zielone SZPARAGI W SZYNCE

ZIELONE SZPARAGI W SZYNCE

Zielone szparagi w szynce to danie dla osób szukających przepisu na szybkie i łatwe danie. Jako, że sezon na szparagi w pełni warto sięgnąć po to coraz bardziej popularne warzywo. W przeszłości  nie byłem wielkim fanem szparagów, ale im częściej je jem, tym bardziej mi smakują. Zielone szparagi w szynce świetnie Więcej…

TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO

TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO

Typowe danie w stylu “proste żarcie”, które jest bardzo smaczne i szybko się przyrządza. Idealne do przygotowania po pracy, kiedy jesteśmy zmęczeni i nie mamy ochoty na skomplikowane dania, a jednocześnie chcemy zjeść coś dobrego.  Mimo iż, lista składników nie jest imponująca, to każdy z nich jest ważny, szczególnie makaron. Można Więcej…

SZPARAGI Z GRILLA W SZYNCE

SZPARAGI Z GRILLA W SZYNCE

W sezonie grillowym warto wrzucić na ruszt coś innego niż samo mięso. Od połowy maja do końca czerwca mamy sezon na szparagi, które świetnie się do tego nadają.       Składniki: Jedna paczka (pół kilograma) szparagów na dwie osoby szynka   Jak przyrządzić: Szparagi należy najpierw ugotować. Jeżeli zdecydowaliśmy Więcej…

SZYNKA DOJRZEWAJĄCA

SZYNKA DOJRZEWAJĄCA

Surowa dojrzewająca szynka to coś pysznego. Z kilograma mięsa wychodzi około pół kilograma wędliny. Czas przygotowania to nie mniej niż tydzień. Każdy może ją zrobić w domu i nie trzeba specjalistycznego sprzętu ani piwnicy. To jest surowa szynka i WHO zaleca, aby mięso i ryby, które planujemy jeść na surowo Więcej…

PIECZONA SZYNKA TIKKA MASALA

PIECZONA SZYNKA TIKKA MASALA

Pieczona szynka tikka masala to świetny aromatyczny przepis w indyjskim stylu. Zamiast pieczeni, równie dobrze można zrobić z szynki szaszłyki i je ugrillować. Zapach marynaty jest przecudowny, szczególnie jeżeli użyjemy moździerza do rozdrobnienia kminu. Lubię wąchać swoje ręce po robieniu tej marynaty 🙂 Danie zdecydowanie godne polecenia. Czas przygotowania: 1,5 Więcej…

SAŁATKA WEEKENDOWA Z SOSEM JAMIEGO

SAŁATKA WEEKENDOWA Z SOSEM JAMIEGO

Ostatnio gdy wyjeżdżałem z Warszawy jak zwykle musiałem opróżnić lodówkę. Ze składników, które miałem do dyspozycji zrobiłem sałatkę, następnie połączyłem ją z Sosem Jamiego. Muszę przyznać, że efekt przerósł moje oczekiwania, gdyż sałatka wyszła przepyszna i na pewno częściej będę ją robił. Dodatkowym plusem jest jej lekkostrawność oraz niska kaloryczność, Więcej…

TAGLIATELLE Z SZYNKĄ I ŚMIETANĄ

TAGLIATELLE Z SZYNKĄ I ŚMIETANĄ

Kolejne proste żarcie, tym razem z makaronem w roli głównej. Czas przygotowania: ok. 15 min. Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 60 g masła 150 g szynki, pociętej w paski 200 ml śmietany kremówki 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz starty żółty ser Jak przyrządzić: Smażymy szynkę na maśle aż stanie Więcej…