steki wołowe

Jakie mięso na steki?

MIĘSO NA STEKI W powszechnej opinii najlepsze mięso na steki to jest polędwica wołowa. Niewątpliwie jest w tym dużo prawdy. Jednak nie każdy ma możliwość przekonać się o tym samemu, ponieważ cena polędwicy to około 80 zł za kilogram. Co zatem mogą zrobić miłośnicy krótko smażonej krowy? Wybrać inną tańszą Więcej…

STEK WOŁOWY

STEK WOŁOWY

Na steki nadaje się wiele części: polędwica, antrykot, ligawa czy rostbef. Najwyższą jakość i łatwość obróbki prezentuje polędwica, ale jej cena jest bardzo wysoka. Kupując mięso na steki należy zwrócić uwagę, czy da się z niego wykroić równe kotlety. Przerosty tłuszczu nie są wadą – w większości wytopią się w Więcej…

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Chili con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Dziś przedstawiam moją wersję. Jest bardzo prosta, w większości opieram się o produkty z puszki, więc przygotowanie jest bardzo szybkie. Podstawę w tym daniu stanowią pomidory, papryka, chili, fasola oraz oczywiście mięso mielone. W smaku rewelacja, chili con carne świetnie pasuje do Więcej…

KOCIOŁEK WŁASNY PRZEPIS

KOCIOŁEK – WŁASNY PRZEPIS!

Chciałem się pochwalić, ostatnio zostałem współwłaścicielem kociołka! Jedzenie wyszło pyszne! Zamieszczam poniżej mój przepis na pieczonkę. Najlepsze jest przygotowywanie składników w rodzinnym gronie oraz podziwianie ogniska pod kociołkiem. Jeżeli ktoś jest zainteresowany mogę udzielić kilku wskazówek jak się to pichci 🙂 Zdjęcia nie są najlepszej jakości, gdyż gotowaliśmy wieczorem, a Więcej…

SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI SEROWO-WOŁOWYMI

SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI SEROWO-WOŁOWYMI

Dzisiaj bardziej wymagający przepis, trzeba czasem wznieść się na swoje wyżyny kulinarne:) Tak na prawdę, przepis można by rozbić na 2 obiadki – klopsiki i sos pomidorowy z wołowiną, ale pamiętajmy, że razem dobrze się uzupełniają. Danie przepyszne. Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: Klopsiki: 600 g mielonego mięsa wołowego Więcej…