PAPRYKA FASZEROWANA KURCZAKIEM I KASZĄ JĘCZMIENNĄ

PAPRYKA FASZEROWANA KURCZAKIEM I KASZĄ JĘCZMIENNĄ

Papryka faszerowana to bardzo ciekawe, smaczne i zarazem świetnie wyglądające danie. Wariacji tego przepisu znajdziecie mnóstwo. W mojej wersji papryki przecięte są podłużnie, a wnętrze wypełnia kasza jęczmienna 🙂 A wy znacie jakiś inny, ciekawy farsz do papryki? 🙂 Czas przygotowania: 1 h 15 min Składniki: papryka fasolka szparagowa, podgotowana Czytaj dalej…

DUSZONA CUKINIA

DUSZONA CUKINIA

Dzisiejszy przepis stanowi bardzo prostą opcję na szybki i zdrowy, bo bardzo warzywny obiad. Cukinia sama w sobie nie posiada zbyt charakterystycznego smaku, ale świetnie komponuje się z innymi warzywami, szczególnie z pomidorami. Do duszonych warzyw oczywiście możemy dodać kawałek smacznej świnki, aby zaspokoić głód mięsa. Duszoną cukinię podajemy z Czytaj dalej…

MUSAKA BAŁKAŃSKA ZAPIEKANKA

MUSAKA – BAŁKAŃSKA ZAPIEKANKA

Musaka to tradycyjna bałkańska zapiekanka na bazie ziemniaków. Przepis zainspirowany przez Podróże kulinarne Roberta Makłowicza – Tracki smak. Czas przygotowania: ok. 1 godz.   Składniki:  1 kg mielonego mięsa (tradycyjnie jagnięcina, ale może też być wieprz), 2 kg ziemniaków, 1kg cebuli, 200g sera żółtego, 2 cukinie (tradycyjnie bakłażan, ale nie było Czytaj dalej…

KOCIOŁEK WŁASNY PRZEPIS

KOCIOŁEK – WŁASNY PRZEPIS!

Chciałem się pochwalić, ostatnio zostałem współwłaścicielem kociołka! Jedzenie wyszło pyszne! Zamieszczam poniżej mój przepis na pieczonkę. Najlepsze jest przygotowywanie składników w rodzinnym gronie oraz podziwianie ogniska pod kociołkiem. Jeżeli ktoś jest zainteresowany mogę udzielić kilku wskazówek jak się to pichci 🙂 Zdjęcia nie są najlepszej jakości, gdyż gotowaliśmy wieczorem, a Czytaj dalej…

PLACKI FELIPE

PLACKI FELIPE

Wieczorem, będąc głodny, postanowiłem zajrzeć do tunelu z warzywami zobaczyć co dobrego mogę sobie zrobić na przekąskę. Wpadła mi w oko olbrzymia cukinia oraz parę innych drobiazgów z których postanowiłem zrobić pyszne przybranie do placków, które zostały po niedawnym gotowaniu pierogów (oczywiście możecie spróbować użyć innych placków). Efekt – rewelacja! Czytaj dalej…