Wegetariańska zupa pomidorowa to jedna z najchętniej wybieranych propozycji na szybki, bezmięsny obiad. Dzisiaj mam dla Ciebie wyjątkową odmianę tego klasyka – z dodatkiem imbiru, który nadaje jej rozgrzewającego, lekko pikantnego charakteru. To moja ulubiona wersja: jest gęsta, aromatyczna i robi się ją błyskawicznie bez gotowania wywaru na mięsie. Dlaczego Dowiedz się więcej
Zupa cebulowa z grzanką serową to klasyk francuskiej kuchni, który regularnie pojawia się w programach kulinarnych. Widok ciągnącego się sera na chrupiącym pieczywie zanurzonym w aromatycznym wywarze działa na wyobraźnię każdego smakosza. Czy jednak ta zupa naprawdę jest warta zachwytów, czy to tylko kulinarny mit? Postanowiłem to sprawdzić, używając najlepszej Dowiedz się więcej
Okra czyli piżmian jadalny – tropikalne warzywo Okra to właściwie piżmian jadalny. To jest roślina z rodziny ślazowatych. Pochodzi z południowej Azji, ale również jest uprawiana w środkowej Afryce i w Ameryce Środkowej. W Polsce rośnie pod folią. Uprawa towarowa nie jest opłacalna, ale na własne potrzeby można próbować. Roślina Dowiedz się więcej
Placki z cukinii to genialny pomysł na lekką przekąskę lub szybki, wegetariański obiad. Robi się je błyskawicznie, są niesamowicie tanie, a ich delikatny smak uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jeśli masz w lodówce choć jedną cukinię, koniecznie wypróbuj ten przepis! Moja wersja to proste żarcie w czystej postaci – Dowiedz się więcej
Szybki wegetariański obiad. Puree może służyć również jako dodatek do mięsa lub ryb. Czas przygotowania: 15 min. Składniki: 1 brokuł 1 por, pokrojony w talarki 1 łyżka masło sok z cytryny do smaku sól, pieprz makaron Jak przyrządzić: W osolonej wodzie gotujemy brokuła wraz z porem. Odcedzamy zostawiając odrobinę wody, Dowiedz się więcej
Bardzo smaczna sałatka będąca chrupiącą wersją sushi. Zachęcam wszystkich czytelników do polubienia Proste Żarcie na facebooku 🙂 Składniki: 6 paluszków surimi, 1 duże dojrzałe awokado, 0,5 dużej papryki słodkiej, 1 duży ogórek sałatkowy, 2 liście glonów nori, sos sojowy, ocet ryżowy Przygotowanie: Składniki kroimy w drobną kostkę Dowiedz się więcej
Pomysł na brokuła bez mięsa. Całkiem ładnie wygląda i pachnie oraz dobrze smakuje. Czas przygotowania: ok 30 min. Składniki: 500 g makaronu świderki/rurki 1 kg brokułów (ja dałem ok. 500 g ale uważam, że to trochę za mało) 750 g pomidorów, obranych i pokrojonych 3 ząbki czosnku pół papryczki chili Dowiedz się więcej
Dzisiaj dla odmiany postanowiłem zrobić obiad bez mięsa. W ręce wpadł mi przepis na tagliatelle z rozmarynem. Przyznam szczerze, że nie spodziewałem się jakichś fajerwerków a okazało się, że danie jest bardzo smaczne i na pewno będę robił je częściej:) Dodatkowym plusem jest krótki czas przygotowania – zaledwie 15 minut oraz Dowiedz się więcej