Nigdy wcześniej nie przygotowywałem faszerowanego drobiu, ale ponieważ zawsze uwielbiałem takie dania w wykonaniu mojej mamy, postanowiłem w końcu nabyć tę umiejętność. Moim polem doświadczalnym stał się kurczak po marokańsku, przyprawiony kminem rzymskim, czosnkiem, imbirem oraz kurkumą, która nadaje skórce przepiękny, złocisty kolor. Zarówno samo mięso, jak i aromatyczny farsz, Dowiedz się więcej
Curry rybne to oryginalne i niezwykle smaczne danie z rybą w roli głównej, które zachwyca swoją intensywną, złocistą barwą oraz głębokim aromatem przypraw. Choć nie jest to potrawa typowo polska, w moim domu na stałe zagościła w wigilijnym menu jako doskonałe zastępstwo dla osób, które – podobnie jak ja – Dowiedz się więcej
Kurczak w jogurtowym curry to danie niezwykle zdrowe, lekkie i przyciągające wzrok swoją intensywną, żółtą barwą. To proste jedzenie w najlepszym wydaniu – idealnie sprawdza się podczas upalnych dni, kiedy szukamy czegoś sycącego, ale nieobciążającego żołądka. Dzięki połączeniu kremowego jogurtu z rozgrzewającymi przyprawami, takimi jak kurkuma i curry, otrzymujemy sos Dowiedz się więcej