kuchnia arabska

Nigdy wcześniej nie przygotowywałem faszerowanego drobiu, ale ponieważ zawsze uwielbiałem takie dania w wykonaniu mojej mamy, postanowiłem w końcu nabyć tę umiejętność. Moim polem doświadczalnym stał się kurczak po marokańsku, przyprawiony kminem rzymskim, czosnkiem, imbirem oraz kurkumą, która nadaje skórce przepiękny, złocisty kolor. Zarówno samo mięso, jak i aromatyczny farsz, Dowiedz się więcej