Gulasz śmietanowy to danie, z którego jestem wyjątkowo dumny. Sam je wymyśliłem i udoskonalałem tak długo, aż osiągnąłem smak, który zachwycił całą moją rodzinę. Jeśli szukacie czegoś innego niż klasyczny gulasz z papryką, ten przepis jest dla Was. To proste żarcie w najlepszym wydaniu – konkretne, aromatyczne i niesamowicie kremowe. Dowiedz się więcej
Zastanawialiście się kiedyś nad sensem zdania „It tastes like chicken”? No właśnie – jak tak naprawdę smakuje kurczak? Prawda jest taka, że sam w sobie jest niemal bez smaku (chyba że mówimy o wiejskiej kurce od Pani Zdzisławy). Ale to właśnie jego największa zaleta, dzięki której można przyrządzić go na Dowiedz się więcej
Ta duszona marchewka z tymiankiem to idealna propozycja dla osób, które mają już dość ciężkostrawnej marchewki z groszkiem na maśle i szukają czegoś lżejszego, a zarazem pełnego smaku. Dzięki powolnemu duszeniu warzywo uwalnia swoją naturalną słodycz, która w połączeniu z ziołami tworzy wyjątkowo ciekawą kompozycję. To idealne rozwiązanie na szybki, Dowiedz się więcej
Muszę przyznać, że to jedna z najlepszych zup, jakie kiedykolwiek przygotowałem w swojej kuchni. Ta zupa z indyka z ziemniakami ma niesamowicie głęboki aromat tymianku i jest przy tym lekkostrawna, co czyni ją idealną propozycją na pożywny, domowy obiad. Danie wyszło tak smaczne i esencjonalne, że nawet zjadłem selera za Dowiedz się więcej
Chciałem się pochwalić, ostatnio zostałem współwłaścicielem kociołka! Jedzenie wyszło pyszne! Zamieszczam poniżej mój przepis na pieczonkę. Najlepsze jest przygotowywanie składników w rodzinnym gronie oraz podziwianie ogniska pod kociołkiem. Jeżeli ktoś jest zainteresowany mogę udzielić kilku wskazówek jak się to pichci 🙂 Zdjęcia nie są najlepszej jakości, gdyż gotowaliśmy wieczorem, a Dowiedz się więcej
Pstrąg grillowany w liściach winogron to jedna z najciekawszych metod przyrządzania ryb na świeżym powietrzu, która pozwala zachować pełnię soczystości delikatnego mięsa. Dzięki naturalnej „osłonce” z liści, ryba nie przywiera do rusztu, nie przypala się, a wszystkie aromaty ziół i cytryny zostają zamknięte wewnątrz, zamiast uciekać wraz z dymem. To Dowiedz się więcej
Zamieszczam kolejne zdjęcia tymianku, chciałem się pochwalić jak mi podrósł:) Poprzedni wpis zawierający podstawowe info –> TYMIANEK
Tymianek, a właściwie macierzanka tymianek to jedno z podstawowych ziół w mojej kuchni. Ta pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego roślina doskonale nadaje się do przyprawiania mięsa, szczególnie wieprzowiny oraz drobiu. Cenię tymianek nie tylko za wspaniały zapach, ale również za smak który nadaje potrawie. Swoje właściwości zatrzymuje nawet po ususzeniu, dlatego Dowiedz się więcej