ZUPA POMIDOROWA BEZ MIĘSA Zupa pomidorowa to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Dzisiaj chciałbym zaprezentować odmianę bez mięsa, za to z dodatkiem imbiru, który nadaje jej charakterystyczny posmak. Przyznam, że jest to moja ulubiona wersja tej zupy. Robi się ją bardzo szybko i jej przygotowanie nie wymaga wiele nakładu Czytaj dalej…
Tortilla z kurczakiem to przekąska równie popularna i łatwa do zrobienia jak hamburger. Zaliczam ją do kategorii “coś dobrego co można wziąć do ręki i schrupać”. Placki można kupić bez problemu w każdym supermarkecie, usmażenie kurczaka i zrobienie warzyw zajmuje chwile, a resztę czasu który zaoszczędziliśmy na przygotowaniu możemy wykorzystać Czytaj dalej…
Ostatnio będąc w mojej rodzimej Jabłonnie zrobiłem fajny i szybki obiad – udka kurczaka w sosie pomidorowym. Kurczaka przyprawiłem kilkoma przyprawami, w tym estragonem, podsmażyłem i zacząłem dusić w pomidorach ze słoika. Powstał cudowny sos oraz miękkie mięsko 🙂 Czas przygotowania: 40 min + marynowanie Składniki: 10 udek kurczaka sól, Czytaj dalej…
Chili con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Dziś przedstawiam moją wersję. Jest bardzo prosta, w większości opieram się o produkty z puszki, więc przygotowanie jest bardzo szybkie. Podstawę w tym daniu stanowią pomidory, papryka, chili, fasola oraz oczywiście mięso mielone. W smaku rewelacja, chili con carne świetnie pasuje do Czytaj dalej…
Przyjemny, zdrowy dodatek do obiadu 🙂 Czas przygotowania: 15 min. Składniki: 500 g gotowanych brokułów 2 pomidory, pokrojone jak chcecie 2 ząbki czosnku, zmiażdżone oliwa z oliwek extra virgin sól, pieprz sok z 1 cytryny Jak przyrządzić: Wymieszać składniki i gotowe.
Przepis na konkurs “Pudliszki – pomidorowy zawrót głowy”. Kotlety z dorsza stanowią bardzo ciekawą propozycję dla fanów ryb. Dzięki swojemu zgrabnemu wyglądowi przypadną do gustu nawet najmłodszym. Smak zachwyca, szczególnie w połączeniu z zielonym puree 🙂 Czas przygotowania: 35 min Składniki: 500 g fileta z dorsza, pokrojonego Czytaj dalej…
Chciałem się pochwalić, ostatnio zostałem współwłaścicielem kociołka! Jedzenie wyszło pyszne! Zamieszczam poniżej mój przepis na pieczonkę. Najlepsze jest przygotowywanie składników w rodzinnym gronie oraz podziwianie ogniska pod kociołkiem. Jeżeli ktoś jest zainteresowany mogę udzielić kilku wskazówek jak się to pichci 🙂 Zdjęcia nie są najlepszej jakości, gdyż gotowaliśmy wieczorem, a Czytaj dalej…
Doskonała sałatka, moim zdaniem znacznie lepsza niż cezar. Proste jedzenie, łatwe do zrobienia, bardzo zdrowe i w dodatku z podpiekanym chlebkiem, który uwielbiam 🙂 Czas przygotowania: ok. 30 min Składniki: 350 g dobrego chleba oliwa z oliwek extra vergin 1 łyżka posiekanego rozmarynu 500 g pomidorów, pokrojonych 1 ogórek, pokrojony Czytaj dalej…
Danie bardzo smaczne, oryginalne i w dodatku z rybą w roli głównej (oraz równie wściekle żółte w rzeczywistości jak na zdjęciach). Według mojej narzeczonej jedna z najlepszych rzeczy jaką zrobiłem 🙂 Niestety dobrej ryby i mleczka kokosowego nie kupimy w pierwszym lepszym sklepie. Mimo wszystko danie godne polecenia. Mało to Czytaj dalej…
Consomme to rodzaj klarownej zupy bez żadnych pływających warzyw czy mięsa. Ja umieściłem to w kategorii drinki, ze względu na zawartość wódki. Oglądając program “Jamie w domu” tak spodobał mi się jego przepis, że zapragnąłem go zrobić. A że była zima więc czekałem pół roku aż będę miał swoje soczyste Czytaj dalej…