SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM

SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM

SZYNKA W SOSIE ŚLIWKOWYM Grillowanie to sprawdzony sposób na przyrządzenie dobrego jedzenia. Wiele osób uważa nawet, że spędzanie czasu ze znajomymi i rodzina podczas przygotowania posiłku jest ważniejsze niż sam efekt kulinarny. Ale żeby uniknąć nudy i znowu nie utknąć na grillowanej karkówce warto czasem sięgnąć po przepis, w którym Czytaj dalej…

SŁODKI SOS CHILI

SŁODKI SOS CHILI

Jestem bardzo z siebie dumny, bo udało mi się odtworzyć znany orientalny sos 🙂 W dodatku jest to bardzo łatwe i tanie. Mój słodki sos chili smakuje bardzo podobnie (czyli świetnie!) do sklepowego sosu dobrej marki i w dodatku nie zawiera konserwantów. Muszę jedynie popracować nad odpowiednimi proporcjami, bo wyszedł Czytaj dalej…

CHIŃSKA ZUPA Z KIEŁKAMI FASOLI MUNG

CHIŃSKA ZUPA Z KIEŁKAMI FASOLI MUNG

Drugie danie z kiełkami fasoli mung. Przepis jest podobny do poprzedniego, z drobnymi modyfikacjami. Przede wszystkim kurczaka zastąpiłem wieprzowiną oraz dałem więcej bulionu i sosu sojowego, tak aby powstała gęsta zupa. Efekt przerósł moje oczekiwania. Jedno z najlepszych dań jakie kiedykolwiek zrobiłem, koniecznie musicie zrobić! Ja tymczasem lecę do sklepu Czytaj dalej…

KURCZAK PO CYPRYJSKU

KURCZAK PO CYPRYJSKU

Kurczak po cypryjsku czyli kurczak z kieszonką z przepysznym nadzieniem to jedno z najlepszych dań jakie kiedykolwiek zrobiłem. Suszone pomidory, feta, cytryna, zioła… Już na samą myśl o tym połączeniu zrobiłem się głodny. Wyszło przepysznie. Proste żarcie, a jakie dobre! Czas przygotowania: 35 min Składniki:  4 piersi kurczaka, nacięte w Czytaj dalej…

SURÓWKA Z MARCHEWKI I MIGDAŁÓW

SURÓWKA Z MARCHEWKI I MIGDAŁÓW

Surówka z marchewki trochę inaczej. Przepis Jamiego. Czas przygotowania: 5 min Składniki:  1 wielka marchewka, starta garść płatków migdałowych, można lekko uprażyć 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 papryczki chili, drobno posiekanej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru natka pietruszki lub kolendry sok z połowy cytryny odrobina soli Jak przyrządzić: Składniki surówki Czytaj dalej…