Kluski lane to dla wielu z nas prawdziwy smak dzieciństwa i nieodłączny element niedzielnych obiadów. To banalnie prosty, a zarazem błyskawiczny zamiennik tradycyjnego makaronu, który przygotujesz dosłownie w 5 minut. Genialnie pasują do wszelkich zup, na czele z gorącym, esencjonalnym rosołem, a ich przygotowanie wywołuje natychmiastowe wspomnienia posiłków jedzonych w Dowiedz się więcej
Szpinak z sezamem i sosem sojowym to banalnie prosta, a zarazem niezwykle aromatyczna przystawka wywodząca się z kuchni koreańskiej (znana tam jako Sigmchi Namul). To genialne wykończenie posiłku – sprawdza się idealnie jako dodatek do azjatyckich i tradycyjnych dań mięsnych, potraw z grilla, a także jako nieodłączny element popularnej miski Dowiedz się więcej
Masz dość klasycznej fasolki z bułką tartą? Fasolka szparagowa na ostro z pastą harissa to ekspresowy i niesamowicie wyrazisty dodatek, który przygotujesz w zaledwie 15 minut. Dzięki dodatkowi pasty harissa danie zyskuje głęboki, orientalny aromat, który idealnie przełamuje delikatność warzyw. To propozycja stworzona dla fanów chili oraz doskonałe dopełnienie „suchych” Dowiedz się więcej
W sezonie grillowym warto wrzucić na ruszt coś więcej niż tylko karkówkę czy kiełbasę. Od połowy maja do końca czerwca trwa prawdziwe święto smaku – sezon na szparagi! Te delikatne warzywa genialnie nadają się do pieczenia nad ogniem, a w połączeniu z chrupiącą szynką stanowią absolutny hit każdego ogrodowego przyjęcia. Dowiedz się więcej
Przepis na fasolę „Piękny Jaś” z czosnkiem i jagodami goji Fasola to jeden z tych składników, o których często zapominamy, a przecież to prawdziwa kopalnia białka i błonnika. Zazwyczaj kojarzy się nam z ciężką zupą lub fasolką po bretońsku, ale dziś chcę Wam pokazać, że przepis na fasolę może być Dowiedz się więcej
Ziemniaki to nieodzowny składnik tradycyjnego polskiego obiadu, ale ile razy można je podawać po prostu ugotowane w osolonej wodzie? Dzisiaj postanowiłem przygotować je zupełnie inaczej. Moje duszone ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki to efekt eksperymentu, który okazał się strzałem w dziesiątkę. Ziemniaki pokrojone w kostkę, podsmażone, a następnie duszone Dowiedz się więcej
Kopytka to bez wątpienia jedne z najbardziej znanych i lubianych polskich klusek. Niestety, w dzisiejszych czasach coraz rzadziej spotykamy ich domową wersję, ponieważ często wypierają je „gotowce” z supermarketów. A szkoda! Samodzielnie przygotowane kopytka są niezwykle łatwe w przyrządzeniu, a co najważniejsze – zawsze wychodzą miękkie i pełne smaku, w Dowiedz się więcej
Dzisiejszy przepis to propozycja dla każdego, kto szuka pomysłu na szybki, zdrowy i bardzo warzywny posiłek. Duszona cukinia sama w sobie ma delikatny, neutralny profil, ale to właśnie jej największa zaleta – fantastycznie chłonie aromaty i świetnie komponuje się z innymi warzywami, szczególnie z dojrzałymi pomidorami. Taka duszona cukinia to Dowiedz się więcej
Placki z cukinii to genialny pomysł na lekką przekąskę lub szybki, wegetariański obiad. Robi się je błyskawicznie, są niesamowicie tanie, a ich delikatny smak uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jeśli masz w lodówce choć jedną cukinię, koniecznie wypróbuj ten przepis! Moja wersja to proste żarcie w czystej postaci – Dowiedz się więcej
Dzisiejszy wpis to krótka opowieść o tym, jak wyczarować coś pysznego z bardzo podstawowych produktów. Kluski ziemniaczane to prawdziwie proste żarcie, które kojarzy się z domowym ciepłem i kuchnią naszych babć. Inspiracja do tego wpisu przyszła niespodziewanie – moja siostra przygotowała je w ostatni weekend. Smakowały tak obłędnie, że zniknęły Dowiedz się więcej