Pewnie sobie pomyślicie, że ten przepis to jeden z miliona sposobów na przyrządzenie kurczaka, ale warto zwrócić uwagę na dodatek przyprawy do zup. Ten drobny zabieg sprawia, że proste danie nabiera świetnego smaku. Gorąco polecam na szybki obiad! Czas przygotowania: Czytaj dalej…
Musaka to tradycyjna bałkańska zapiekanka na bazie ziemniaków. Przepis zainspirowany przez Podróże kulinarne Roberta Makłowicza – Tracki smak. Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: 1 kg mielonego mięsa (tradycyjnie jagnięcina, ale może też być wieprz), 2 kg ziemniaków, 1kg cebuli, Czytaj dalej…
Wpadłem na pomysł zrobienia sałatki z kurczaka, ale trochę inaczej niż zwykle. Do gotowanej piersi, która została mi po zrobieniu rosołu, dodałem parę warzyw i całość polałem świetnym sosem pomidorowym. I teraz mam jedzonko, które mogę wziąć do pracy 🙂 Czytaj dalej…
Chili con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Dziś przedstawiam moją wersję. Jest bardzo prosta, w większości opieram się o produkty z puszki, więc przygotowanie jest bardzo szybkie. Podstawę w tym daniu stanowią pomidory, papryka, chili, fasola oraz oczywiście mięso Czytaj dalej…
Surówka z kapusty pekińskiej to jedna z moich ulubionych surówek. Kapusta pekińska zawsze jest tania i prawie zawsze jest dobra, pod tym względem ma dużą przewagę nad gumowymi zimowymi pomidorami. Surówka ta nie dość, że jest bardzo dobra to pasuje Czytaj dalej…
Moja wersja popularnego greckiego sosu / sałatki z ogórka i jogurtu. Tzatziki to świetny dodatek do grilla lub pieczonego drobiu. Bardzo istotną rolę w przepisie pełni dobry jogurt, najlepiej typu greckiego – ważne aby był dość gęsty. W moim przepisie Czytaj dalej…
Wymyśliłem ten przepis trochę z konieczności – otworzyłem lodówkę i z tego co miałem zrobiłem obiad 🙂 Efekt wyszedł bardzo dobry – danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przepis na pewno zasługuje na uwagę. Sam się nie spodziewałem, Czytaj dalej…
Ostatnio mam wielką ochotę na buraki. Może dlatego, że odkryłem jak tanio można kupić słoik ugotowanych buraków w supermarkecie, a może dlatego, że ciągle jem tylko pomidory i ogórki. W związku z tym zrobiłem ciekawą sałatkę z buraków z i Czytaj dalej…
Przyjemny, zdrowy dodatek do obiadu 🙂 Czas przygotowania: 15 min. Składniki: 500 g gotowanych brokułów 2 pomidory, pokrojone jak chcecie 2 ząbki czosnku, zmiażdżone oliwa z oliwek extra virgin sól, pieprz sok z 1 cytryny Jak przyrządzić: Wymieszać składniki i Czytaj dalej…
Dziś dla odmiany przekąska bez mięsa. Jeżeli lubicie sos chili na pewno wam zasmakuje. Przygotowanie jest niezmiernie łatwe, można jednym okiem oglądać “Modę na sukces” 🙂 Ryż przygotowany w ten sposób jest ostry, słodki oraz kleisty. Jeżeli macie fantazję możecie Czytaj dalej…