Langustynka, znana również jako homarzec lub krewetka norweska (Nephrops norvegicus), to jeden z najbardziej szlachetnych owoców morza. Choć z wyglądu przypomina dużą krewetkę z charakterystycznymi szczypcami, pod względem biologicznym i smakowym znacznie bliżej jej do homara. Jeśli szukasz produktu, który Dowiedz się więcej
Jak zapewne zauważyliście od pewnego czasu nie pojawiały się żadne nowe treści na blogu. Związane to było z intensywnymi pracami administracyjnymi polegającymi na przeniesieniu bloga na własną domenę. Już oficjalnie PROSTEZARCIE.BLOGSPOT.COM ZMIENIA ADRES NA PROSTE-ZARCIE.PL. Mam nadzieje, że nowa forma Dowiedz się więcej
Klasyczny, maślany croissant kojarzy się zazwyczaj ze słodkim śniadaniem w paryskim stylu. Jednak jego delikatne, warstwowe ciasto stanowi również genialną bazę do dań wytrawnych. Jeśli szukasz odmiany od klasycznych kanapek, rogaliki croissanty zapiekane z treściwym nadzieniem będą strzałem w dziesiątkę. Dowiedz się więcej
Maj to miesiąc, który nierozerwalnie kojarzy się z rozpoczęciem sezonu na świeżym powietrzu. Jeśli szukasz lżejszej alternatywy dla klasycznej karkówki, grillowany dorsz w formie szaszłyków będzie strzałem w dziesiątkę. Szaszłyki z filetów rybnych to wyjątkowo wdzięczna forma grillowania – są Dowiedz się więcej
Kiedy na straganach pojawia się pierwsza, jasnozielona główka, to znak, że sezon wiosenny w pełni. Zupa z młodej kapusty to jedno z tych dań, które nierozerwalnie kojarzą się z domowym ciepłem i smakami dzieciństwa. Jest lekka, niezwykle aromatyczna i szybka Dowiedz się więcej
Proste Żarcie otwiera kanał na Youtube. Na razie umieściłem kilka krótkich filmików, w przyszłości będzie ich więcej a przede wszystkim będą dłuższe. Na początek kilka fragmentów moich zmagań z kociołkiem ze szparagami. Wkrótce przepis.
Jajka faszerowane wątróbką to elegancka i treściwa wariacja na temat klasycznej przekąski. Połączenie delikatnej, kremowej wątróbki drobiowej z wyrazistymi suszonymi pomidorami tworzy farsz o śródziemnomorskim charakterze, który idealnie komponuje się z jajkiem ugotowanym na twardo. To idealna propozycja na wielkanocny Dowiedz się więcej
Smalec to topiony tłuszcz wieprzowy. Ten produkt, który kupujemy w sklepie przeważnie jest zrobione ze słoniny, czyli z warstwy tłuszczu, która gromadzi się między skórą, a żeberkami. Czysty smalec zawiera około 99% tłuszczu. Wbrew pozorom zawiera ponad 55% nienasyconych kwasów Dowiedz się więcej
Klasyczny twarożek z rzodkiewką zna każdy, ale jeśli szukasz sposobu na przełamanie porannej rutyny, twarożek ziołowy z octem balsamicznym będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem. Dodatek octu nadaje masie serowej głębi, delikatnej słodyczy i szlachetnego aromatu, który idealnie balansuje świeżość ziół. Dowiedz się więcej
Szukasz pomysłu na danie, które łączy elegancję z prostotą wykonania? Smażony łosoś z dynią to propozycja idealna. Delikatna, soczysta ryba w połączeniu ze słodkawym, aksamitnym musem tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To zestawienie udowadnia, że zdrowe jedzenie Dowiedz się więcej