OMUŁKI (MULE) W BIAŁYM WINIE

Omułki (mule) w białym winie Będąc nad morzem nie można przeoczyć możliwości skosztowania małży. Omułki, zwane czasem mulami, są jednymi z bardziej popularnych. Zawdzięczają to głównie łatwej hodowli. Prawie wszystkie pochodzą z gospodarstw rybackich, chociaż oczywiście też są poławiane dzikie sztuki. Do hodowli małży doskonale nadają się ciepłe zatoki, często Więcej…

PRZEGRZEBKI Z SALSĄ POMIDOROWĄ

Przegrzebki z salsą pomidorową Przegrzebki to jedne z największych małży. Ich muszle są bardziej okrągłe niż muszle popularnych omułków, a ich średnica dorasta nawet do 20 cm. Sam mięczak również jest większy i ma okrągły, a nie podłużny kształt. Przegrzebki występują w całym północno-wschodnim Atlantyku. Dzięki temu można je kupić Więcej…

Zielone SZPARAGI W SZYNCE

ZIELONE SZPARAGI W SZYNCE

Zielone szparagi w szynce to danie dla osób szukających przepisu na szybkie i łatwe danie. Jako, że sezon na szparagi w pełni warto sięgnąć po to coraz bardziej popularne warzywo. W przeszłości  nie byłem wielkim fanem szparagów, ale im częściej je jem, tym bardziej mi smakują. Zielone szparagi w szynce świetnie Więcej…