Jedno z wielu przybrań sprawiających, że sałata nie jest nudna. Trochę słodkie ze względu na miód. Czas przygotowania: ok 5 min. Składniki: 1 sałata pęczek koperku 1 jogurt naturalny sok z 1/2 cytryny sól, pieprz pół łyżki miodu (możecie zrezygnować jeżeli nie Czytaj dalej…
Podaje przepis, który doprowadziłem do perfekcji – super makaron z mięchem. Przygotowanie jest proste jak świński ogonek oraz szybkie niczym Lewandowski wychodzący do piłki. W opisie nie znajdziecie przepisu na sos meksykański, gdyż to za dużo zachodu żeby go zrobić, Czytaj dalej…
Koniec weekendu majowego, czas wracać do szarej rzeczywistości. Na osłodę zamieszczam kilka zdjęć z mojej farmy. W przyszłym tygodniu wracam do regularnego dodawania postów kulinarnych 🙂
Długi weekend majowy to okres grillowania karkówki i kiełbasek. Dzisiaj polecam bardzo dobry sos nadający się zarówno do mięsa jak i zwykłych kanapek, w końcu nie samym sosem czosnkowym żyje człowiek. Czas przygotowania: ok 3 min. Składniki: 4 łyżki jogurtu Czytaj dalej…
Dziś podaje kolejny przepis, który może zaspokoić głód 7 osobowej rodziny. Lubię ostre posiłki, dlatego to danie szczególnie mi podpasowało. Zawiera winko:) Czas przygotowania: ok 40 min Składniki: 400 g tagliatelle 500 g piersi kurczaka, pokrojone 1 łyżka ostrej Czytaj dalej…
Tymianek, a właściwie macierzanka tymianek to jedno z podstawowych ziół w mojej kuchni. Ta pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego roślina doskonale nadaje się do przyprawiania mięsa, szczególnie wieprzowiny oraz drobiu. Cenię tymianek nie tylko za wspaniały zapach, ale również za smak Czytaj dalej…
Nie wiem jak wy, ale ja czasem lubię sobie zjeść tak zwany “makaron z mięchem”. Dziś proponuję łagodne i bardzo sycące – fusilli (świderki) z sosem mięsnym. Białe wino nadaje temu daniu bardzo przyjemny aromat:) Czas przygotowania: ok. 1 h Czytaj dalej…
Nareszcie wiosna i kwiatki kwitną! W ten weekend wybrałem się do mojego domu rodzinnego w Jabłonnie (nie tej pod Warszawą). Chciałem się z wami podzielić paroma zdjęciami ukazującymi jak pięknie jest teraz na wsi:) Czas spędziłem na wypoczynku oraz strzelaniu z Czytaj dalej…
Dzisiaj postanowiłem opublikować przepis, który sam wymyśliłem i udoskonalałem aż osiągnąłem coś na prawdę smacznego. Mowa o gulaszu śmietanowym. Jestem dumny ze swojego autorskiego pomysłu i mam nadzieję, że danie będzie wam równie smakowało jak całej mojej rodzinie:) Czas przygotowania: ok Czytaj dalej…
Dzisiaj dla odmiany postanowiłem zrobić obiad bez mięsa. W ręce wpadł mi przepis na tagliatelle z rozmarynem. Przyznam szczerze, że nie spodziewałem się jakichś fajerwerków a okazało się, że danie jest bardzo smaczne i na pewno będę robił je częściej:) Dodatkowym Czytaj dalej…