Dzisiaj bardziej wymagający przepis, trzeba czasem wznieść się na swoje wyżyny kulinarne:) Tak na prawdę, przepis można by rozbić na 2 obiadki – klopsiki i sos pomidorowy z wołowiną, ale pamiętajmy, że razem dobrze się uzupełniają. Danie przepyszne. Czas przygotowania: Czytaj dalej…
Idealny przepis na bloga o prostym żarciu! Estragon po prostu rządzi. Zioło to idealnie nadaje się do pieczonych ziemniaków. Danie nie dość, że niesamowicie łatwe i tanie, to jeszcze bardzo smaczne:) Czas przygotowania: ok. 40 min. Składniki: 1 kg ziemniaków Czytaj dalej…
Roślina ta kojarzy mi się przede wszystkim z 2 rzeczami: pierogami z serem i miętą, które są specjalnością mojej mamy oraz “brzuch cię boli? może zaparzyć miętki?”. Tak na prawdę mięta ma bardzo dużo zastosowań, tylko trzeba je odkryć:) Postaram Czytaj dalej…
Rozmaryn, jedno z moich ulubionych ziół, jest krzewem występującym dziko w rejonach Morza Śródziemnego. Ze względu na olejki eteryczne ma niesamowity zapach, którego długo nie zapomnicie. Idealnie nadaje się do przyprawiania mięsa, szczególnie pieczonego, wędlin oraz niektórych sosów, patrz –> Czytaj dalej…
Jest to ulubione danie mojej Irminki, u mnie też znajduje się w czołówce. Dużym plusem jest niecodzienny smak oraz rewelacyjny sos, który powstaje w wyniku gotowania. Coś cudownego. Zawsze sobie wyobrażam, że to takie risotto na miarę moich możliwości:) Czas Czytaj dalej…
Świetna przekąska, smakuje i na ciepło i na zimno, miło jest pochrupać w pracy:) Istnieje wiele odmian tego przepisu, ja przedstawiam swoją wersję. I wcale nie trzeba kupowac fixa, żeby to zrobić, bo jest to na prawde łatwe. Czas przygotowania: Czytaj dalej…
Pomysł na brokuła bez mięsa. Całkiem ładnie wygląda i pachnie oraz dobrze smakuje. Czas przygotowania: ok 30 min. Składniki: 500 g makaronu świderki/rurki 1 kg brokułów (ja dałem ok. 500 g ale uważam, że to trochę za mało) 750 g Czytaj dalej…
Ten przepis podpatrzyłem u mojego ulubionego mistrza kuchni Jamiego Oliviera. Sos nadaje się idealnie do sałatek oraz krewetek. Czas przygotowania: chwila Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka sosu Worcester sok z 1/2 cytryny 3 łyżki ketchupu pół nakrętki brandy Czytaj dalej…
Kolejne proste żarcie, tym razem z makaronem w roli głównej. Czas przygotowania: ok. 15 min. Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 60 g masła 150 g szynki, pociętej w paski 200 ml śmietany kremówki 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz starty Czytaj dalej…
Miało być proste żarcie, wiec proszę bardzo. Przedstawiam przepis, który sam opracowałem. Już kilka osób po imprezach u mnie chciało żebym się nim podzielił, wiec niech będzie to zachęta jak dobre jest to danie. Niby jest to bardzo łatwy przepis, ale wiem, że Czytaj dalej…