Dzisiaj bardziej wymagający przepis, trzeba czasem wznieść się na swoje wyżyny kulinarne:) Tak na prawdę, przepis można by rozbić na 2 obiadki – klopsiki i sos pomidorowy z wołowiną, ale pamiętajmy, że razem dobrze się uzupełniają. Danie przepyszne. Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: Klopsiki: 600 g mielonego mięsa wołowego Dowiedz się więcej…
Idealny przepis na bloga o prostym żarciu! Estragon po prostu rządzi. Zioło to idealnie nadaje się do pieczonych ziemniaków. Danie nie dość, że niesamowicie łatwe i tanie, to jeszcze bardzo smaczne:) Czas przygotowania: ok. 40 min. Składniki: 1 kg ziemniaków sól estragon olej Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie aż Dowiedz się więcej…
Roślina ta kojarzy mi się przede wszystkim z 2 rzeczami: pierogami z serem i miętą, które są specjalnością mojej mamy oraz “brzuch cię boli? może zaparzyć miętki?”. Tak na prawdę mięta ma bardzo dużo zastosowań, tylko trzeba je odkryć:) Postaram się niedługo wrzucić na bloga jakiś przepis. Roślinę tą wyróżnia Dowiedz się więcej…
Rozmaryn, jedno z moich ulubionych ziół, jest krzewem występującym dziko w rejonach Morza Śródziemnego. Ze względu na olejki eteryczne ma niesamowity zapach, którego długo nie zapomnicie. Idealnie nadaje się do przyprawiania mięsa, szczególnie pieczonego, wędlin oraz niektórych sosów, patrz –> TAGLIATELLE Z ROZMARYNEM Dodatkowo łodyga może być używana jako szpikulec Dowiedz się więcej…
Jest to ulubione danie mojej Irminki, u mnie też znajduje się w czołówce. Dużym plusem jest niecodzienny smak oraz rewelacyjny sos, który powstaje w wyniku gotowania. Coś cudownego. Zawsze sobie wyobrażam, że to takie risotto na miarę moich możliwości:) Czas przygotowania: ok. 40 min. Składniki: 500 g piersi kurczaka 2 Dowiedz się więcej…
Świetna przekąska, smakuje i na ciepło i na zimno, miło jest pochrupać w pracy:) Istnieje wiele odmian tego przepisu, ja przedstawiam swoją wersję. I wcale nie trzeba kupowac fixa, żeby to zrobić, bo jest to na prawde łatwe. Czas przygotowania: ok. 20 minut Składniki: 500 g piersi kurczaka przyprawa do Dowiedz się więcej…
Pomysł na brokuła bez mięsa. Całkiem ładnie wygląda i pachnie oraz dobrze smakuje. Czas przygotowania: ok 30 min. Składniki: 500 g makaronu świderki/rurki 1 kg brokułów (ja dałem ok. 500 g ale uważam, że to trochę za mało) 750 g pomidorów, obranych i pokrojonych 3 ząbki czosnku pół papryczki chili Dowiedz się więcej…
Ten przepis podpatrzyłem u mojego ulubionego mistrza kuchni Jamiego Oliviera. Sos nadaje się idealnie do sałatek oraz krewetek. Czas przygotowania: chwila Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka sosu Worcester sok z 1/2 cytryny 3 łyżki ketchupu pół nakrętki brandy (jeżeli macie) Jak przyrządzić: wymieszać składniki.
Kolejne proste żarcie, tym razem z makaronem w roli głównej. Czas przygotowania: ok. 15 min. Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 60 g masła 150 g szynki, pociętej w paski 200 ml śmietany kremówki 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz starty żółty ser Jak przyrządzić: Smażymy szynkę na maśle aż stanie Dowiedz się więcej…
Miało być proste żarcie, wiec proszę bardzo. Przedstawiam przepis, który sam opracowałem. Już kilka osób po imprezach u mnie chciało żebym się nim podzielił, wiec niech będzie to zachęta jak dobre jest to danie. Niby jest to bardzo łatwy przepis, ale wiem, że nie wszystkim którym go dałem wychodzi tak smacznie. Zapewne jest Dowiedz się więcej…