Mięso królika nie dość że świetnie smakuje to jest bardzo zdrowe, ze względu na niską zawartość tłuszczu, delikatność oraz łatwe przyswajanie. Nie bez przyczyny słoiczki dla bobasków zawierają mięso właśnie z królika. Szkoda tylko, że nie należy do najtańszych. Istnieje wiele przepisów z wykorzystaniem tego mięsa, dziś przedstawiam wam moją Dowiedz się więcej…
Rok 2013 to już historia, czas więc na podsumowania. Zapraszam do lektury: – prawie 23000 wyświetleń -100 wpisów, z czego zdecydowana większość to przepisy, -87 polubień na facebooku (więcej niż mam znajomych) -nauczyłem się faszerować kurczaka oraz robić pieczeń -moja szybkość krojenia warzyw uległa znacznej poprawie -moje domowe menu powiększyło Dowiedz się więcej…
Przepis zgłoszony do konkursu “Wyjątkowe dania jednogarnkowe”. Sos Worcester charakteryzuje się niesamowitym “śliwkowym” zapachem oraz ciekawym smakiem.(szczególnie pasuje do mięs). Postanowiłem uczynić z niego motyw przewodni w moim daniu oraz nieco spopularyzować ten bardzo dobry sos z Tesco. Gulasz, który przygotowałem najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. Po wielokrotnym odgrzewaniu Dowiedz się więcej…
Bardzo ważne jest dokładne opłukanie szpinaku. Liście używamy razem z łodygami. Najlepszy jest szpinak jesienny, zbierany w listopadzie. Ma najgrubsze liście i nie jest łykowaty. Do tego dania nie nadaje się szpinak mrożony w żadnej postaci. (Danie przygotowane przez mojego brata. Jak widać danie mało w moim stylu, choć wyszło Dowiedz się więcej…
Dużo czasu minęło od ostatniego postu, czas więc zabrać się do pracy. Ostatnio zrobiłem pierwszą w swoim życiu pieczeń. Nie jest to trudne, smakuje bardzo dobrze i w dodatku nie ma całej tej chemii jak mięso z supermarketu. Szynkę postanowiłem przyprawić moim ulubionym rozmarynem, choć wiem, że nie jest to Dowiedz się więcej…
Przepis zgłoszony do konkursu “Szklanka soku do śniadania”. Uwielbiam śniadania na słodko, szczególnie z dużą ilością owoców. Naleśniki mojego pomysłu wyglądają i smakują świetnie, a w dodatku są bardzo łatwe do zrobienia. Swoje właściwości zawdzięczają unikatowej kombinacji owocu granatu, brzoskwini oraz sera twarogowego. W połączeniu z sokiem pomarańczowym Tymbark stanowią Dowiedz się więcej…
Przepis zgłoszony do konkursu “Szklanka soku do śniadania”. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, a dzień najlepiej rozpocząć od czegoś aromatycznego, pożywnego, smacznego, a zarazem łatwego do przyrządzenia. Jednym z moich ulubionych porannych posiłków są grzanki w jajku z rozmarynem, podane z pomidorem i kulą mozzarelli z zalewy, a Dowiedz się więcej…
Raz na jakiś czas w moim rodzinnym domu organizujemy akcję “pizza”. Nie robimy 3 czy 4 sztuk lecz jak np. ostatnio ok. 60 sztuk. Oczywiście możecie zrobić mniej 🙂 Trochę jest przy tym roboty, ale każdy z nas lubi jeść pizzę wiec ochoczo zabieramy się do pracy. Składniki jakie położycie Dowiedz się więcej…
Kolejne danie z kuchni indyjskiej o bardzo charakterystycznym smaku. Zawiera dużo warzyw oraz mało tłuszczu, więc idealnie nadaje się dla kogoś na diecie. Jeżeli możecie to użyjcie świeżego szpinaku, choć mrożony też się nadaje 🙂 Czas przygotowania: 50 min Składniki: 750 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę 2 Dowiedz się więcej…
Dziś coś z kuchni indyjskiej. Nazwa Vindaloo pochodzi z portugalskiego (gdyż sposób przyrządzania został przejęty od Portugalczyków, a następnie zmodyfikowany) i oznacza “wino, ocet winny i czosnek”. Istnieje wiele odmian tego dania, w niektórych króluje wieprzowina, a w innych kurczak lub jagnięcina. Danie wyróżnia intensywny zapach, ostrość oraz ładny kolor. Warto Dowiedz się więcej…