Kurczak w cieście to bez wątpienia moje ulubione danie z restauracji chińskiej, prawie zawsze go zamawiam, gdy się tam stołuję. Próbowałem odtworzyć to danie wiele razy, dopiero po kilku próbach byłem zadowolony z efektu. Najtrudniejsze jest uformowanie perfekcyjnej kulki, ale jest na to sposób – trzeba moczyć odpowiednio duże kawałki Czytaj dalej…
Rafaello to jedno z moich ulubionych, które robi moja żona:) Rafaello to ciastio bez pieczenia – można więc się obyć bez piekarnika i w dodatku jest bardzo proste w przygotowaniu. Jest dość słodkie, ale zawsze możecie zmodyfikować przepis. Czas przygotowania: 10 min + 1 godz + 10 min + 1 Czytaj dalej…
Makowiec to chyba najbardziej znane bożonarodzeniowe ciasto, po prostu “must have”. Mi kojarzy się głównie z nieodzownym wkładem mężczyzny w przygotowanie ciasta pod postacią ucierania maku. Na szczęście wymyślono roboty kuchenne i koszmar minął 😀 Przepis mojej mamy, posiadającej kilkudziesięcioletnie doświadczenie w pieczeniu makowców, najbardziej klasyczny, bez dodatkowego spodu, z Czytaj dalej…
W ostatni weekend moja siostra zrobiła niesamowicie smaczne ciasto półkruche ze śliwkami. Było tak dobre, że aż zjadłem pół blaszki na raz 🙂 Oto przepis: Czas przygotowania: 30 + 50 minut pieczenia Składniki: 700 g mąki pszennej tortowej 200 g cukru 250 g margaryny do pieczenia 2 łyżeczki proszku do Czytaj dalej…