Polędwiczki wieprzowe to niezwykle smaczne mięso, które jakby nie przyrządzić i tak będzie dobre. Dzisiejszy przepis jest tak prosty, że wprost idealnie pasuje do nazwy bloga: prosteżarcie.com. Najtrudniejsze (a i tak łatwe!) jest przygotowanie sosu agrestowego, świetnie pasującego do smażonej wieprzowiny. Czas przygotowania: 40 min Składniki: 400 g kaszy gryczanej Czytaj dalej…
Choć już trochę po sezonie agrestowym, chciałem się z wami podzielić moimi plonami. Na razie mam tylko kilka krzaczków moich ulubionych owoców czyli agrestu, ale na szczęście uratowała mnie plantacja mojej babci. Agrest przerobiłem na 3 sposoby. Najpierw wycisnąłem go w prasie do owoców uzyskując pyszną “pulpę” czyli sok z Czytaj dalej…
Wyjątkowy, niesamowity, oryginalny, rewelacyjny sos do pieczeni oraz ziemniaków. Ma bardzo charakterystyczny kwaśny smak, który doskonale komponuje się z pieczonym mięsem. Polecam 🙂 Czas przygotowania: 10 min Składniki: 3 łyżki agrestu – jeżeli mamy problem z dostępem do świeżego agrestu możemy użyć owoców z kompotu 2 łyżki masła łyżka mąki Czytaj dalej…
Agrest moim zdaniem jest zdecydowanie niedocenianym owocem, świetnie nadaje się do jedzenia na surowo, do sosów, a także koktajlu. Odkryłem bardzo smaczne połączenie, którym chciałem się podzielić. Moje otoczenie nie wierzyło w powodzenie tego projektu, ale zamknąłem usta krytykom podając gotowy koktajl i wszyscy zgodnie powiedzieli, że jest bardzo dobry Czytaj dalej…