Agrest moim zdaniem jest zdecydowanie niedocenianym owocem, świetnie nadaje się do jedzenia na surowo, do sosów, a także koktajlu. Odkryłem bardzo smaczne połączenie, którym chciałem się podzielić. Moje otoczenie nie wierzyło w powodzenie tego projektu, ale zamknąłem usta krytykom podając Czytaj dalej…
Consomme to rodzaj klarownej zupy bez żadnych pływających warzyw czy mięsa. Ja umieściłem to w kategorii drinki, ze względu na zawartość wódki. Oglądając program “Jamie w domu” tak spodobał mi się jego przepis, że zapragnąłem go zrobić. A że była Czytaj dalej…
Czas na kolejny własny przepis. Postanowiłem w końcu wykorzystać indyka, który zalegał mi w zamrażarce od jakiegoś czasu – wiem, wiem, pewnie niektórzy się oburzą: o matko, Gordon Ramsay czy Jamie Olivier zawsze mają wszystko, świeże wyprawne w Perwollu itd. Czytaj dalej…
Dzisiaj przedstawiam bardzo udany i smaczny przepis z kiełbaską w roli głównej. Im lepsza kiełbasa tym lepsze będzie danie, dlatego warto więcej w nią zainwestować 🙂 Czas przygotowania: ok. 40 min. Składniki: 2 łyżki masła 1 cebula 2 łyżki koncentratu Czytaj dalej…
Z okazji obfitości rozmaitych owoców postanowiłem zrobić sobie deser. Nie jestem wielkim fanem słodkości i rzadko robię coś z tej kategorii, ale ostatnio udało mi się stworzyć coś przepysznego i jednocześnie łatwego (na prawdę super deser!). Moja mama, która jest Czytaj dalej…
Melisa lekarska to dla mnie taka cytrynowa pokrzywa 🙂 Roślina ta rośnie dziko na terenie południowej Europy, północnej Afryki oraz Azji Zachodniej i Środkowej. Służy jako przyprawa do drobiu, zup i napojów. Nadaje zapach cytryny, który niestety zanika po ususzeniu Czytaj dalej…
Danie bardzo zdrowe, lekkie, bardzo żółte, o ciekawym smaku. Dobrze pasuje na letni obiad 🙂 Czas przygotowania: ok. 30 min. Składniki: 500 g piersi kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku oliwa curry łyżka koncentratu pomidorowego 300 ml jogurtu naturalnego Czytaj dalej…
Jestem teraz na wsi i podziwiam piękną przyrodę ze swojego tarasu. Odpoczywam po trudach roku akademickiego. Czas na relaks przy drinku 🙂 Składniki: 40 ml wódki 20 ml blue curacao sok z grubego plasterka cytryny plasterek cytryny listek mięty odrobina Czytaj dalej…
Ostatnio byłem w supermarkecie i postanowiłem kupić coś fajnego. Mój wybór padł na sos ostrygowy, zawsze mnie fascynowało jak smakuje. Zrobiłem z nim kurczaka, który wyszedł moim zdaniem bardzo dobry, natomiast mojej ukochanej niezbyt pasował, bo jak powiedziała “czuć rybą”. Czytaj dalej…