Jedno z wielu przybrań sprawiających, że sałata nie jest nudna. Trochę słodkie ze względu na miód. Czas przygotowania: ok 5 min. Składniki: 1 sałata pęczek koperku 1 jogurt naturalny sok z 1/2 cytryny sól, pieprz pół łyżki miodu (możecie zrezygnować jeżeli nie lubicie słodkiego) Jak przyrządzić: Składniki dressingu dokładnie mieszamy razem i Dowiedz się więcej…
Podaje przepis, który doprowadziłem do perfekcji – super makaron z mięchem. Przygotowanie jest proste jak świński ogonek oraz szybkie niczym Lewandowski wychodzący do piłki. W opisie nie znajdziecie przepisu na sos meksykański, gdyż to za dużo zachodu żeby go zrobić, ja zwykle kupuje gotowy słoik. Danie dla wyjątkowo leniwych lub zmeczonych Dowiedz się więcej…
Koniec weekendu majowego, czas wracać do szarej rzeczywistości. Na osłodę zamieszczam kilka zdjęć z mojej farmy. W przyszłym tygodniu wracam do regularnego dodawania postów kulinarnych 🙂
Długi weekend majowy to okres grillowania karkówki i kiełbasek. Dzisiaj polecam bardzo dobry sos nadający się zarówno do mięsa jak i zwykłych kanapek, w końcu nie samym sosem czosnkowym żyje człowiek. Czas przygotowania: ok 3 min. Składniki: 4 łyżki jogurtu naturalnego 8 łyżek ketchupu 1 łyżka majonezu szczypta słodkiej papryki Dowiedz się więcej…
Dziś podaje kolejny przepis, który może zaspokoić głód 7 osobowej rodziny. Lubię ostre posiłki, dlatego to danie szczególnie mi podpasowało. Zawiera winko:) Czas przygotowania: ok 40 min Składniki: 400 g tagliatelle 500 g piersi kurczaka, pokrojone 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka curry 1 marchewka 1 seler naciowy 1 Dowiedz się więcej…
Tymianek, a właściwie macierzanka tymianek to jedno z podstawowych ziół w mojej kuchni. Ta pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego roślina doskonale nadaje się do przyprawiania mięsa, szczególnie wieprzowiny oraz drobiu. Cenię tymianek nie tylko za wspaniały zapach, ale również za smak który nadaje potrawie. Swoje właściwości zatrzymuje nawet po ususzeniu, dlatego Dowiedz się więcej…
Nie wiem jak wy, ale ja czasem lubię sobie zjeść tak zwany “makaron z mięchem”. Dziś proponuję łagodne i bardzo sycące – fusilli (świderki) z sosem mięsnym. Białe wino nadaje temu daniu bardzo przyjemny aromat:) Czas przygotowania: ok. 1 h 15 min Składniki: 1 marchewka 1 cebula 2 łodygi selera naciowego Dowiedz się więcej…
Nareszcie wiosna i kwiatki kwitną! W ten weekend wybrałem się do mojego domu rodzinnego w Jabłonnie (nie tej pod Warszawą). Chciałem się z wami podzielić paroma zdjęciami ukazującymi jak pięknie jest teraz na wsi:) Czas spędziłem na wypoczynku oraz strzelaniu z łuku, aż mam zakwasy w mięśniach przedramienia, wiec jestem trochę obolały, ale szczęśliwy:)
Dzisiaj postanowiłem opublikować przepis, który sam wymyśliłem i udoskonalałem aż osiągnąłem coś na prawdę smacznego. Mowa o gulaszu śmietanowym. Jestem dumny ze swojego autorskiego pomysłu i mam nadzieję, że danie będzie wam równie smakowało jak całej mojej rodzinie:) Czas przygotowania: ok 30 min. Składniki: 500 g mięsa wieprzowego do gulaszu 400 ml Dowiedz się więcej…
Dzisiaj dla odmiany postanowiłem zrobić obiad bez mięsa. W ręce wpadł mi przepis na tagliatelle z rozmarynem. Przyznam szczerze, że nie spodziewałem się jakichś fajerwerków a okazało się, że danie jest bardzo smaczne i na pewno będę robił je częściej:) Dodatkowym plusem jest krótki czas przygotowania – zaledwie 15 minut oraz Dowiedz się więcej…