Agrest moim zdaniem jest zdecydowanie niedocenianym owocem, świetnie nadaje się do jedzenia na surowo, do sosów, a także koktajlu. Odkryłem bardzo smaczne połączenie, którym chciałem się podzielić. Moje otoczenie nie wierzyło w powodzenie tego projektu, ale zamknąłem usta krytykom podając gotowy koktajl i wszyscy zgodnie powiedzieli, że jest bardzo dobry Dowiedz się więcej…
Consomme to rodzaj klarownej zupy bez żadnych pływających warzyw czy mięsa. Ja umieściłem to w kategorii drinki, ze względu na zawartość wódki. Oglądając program “Jamie w domu” tak spodobał mi się jego przepis, że zapragnąłem go zrobić. A że była zima więc czekałem pół roku aż będę miał swoje soczyste Dowiedz się więcej…
Czas na kolejny własny przepis. Postanowiłem w końcu wykorzystać indyka, który zalegał mi w zamrażarce od jakiegoś czasu – wiem, wiem, pewnie niektórzy się oburzą: o matko, Gordon Ramsay czy Jamie Olivier zawsze mają wszystko, świeże wyprawne w Perwollu itd. Ja jestem normalnym człowiekiem i kupuję mięso na zapas jak Dowiedz się więcej…
Dzisiaj przedstawiam bardzo udany i smaczny przepis z kiełbaską w roli głównej. Im lepsza kiełbasa tym lepsze będzie danie, dlatego warto więcej w nią zainwestować 🙂 Czas przygotowania: ok. 40 min. Składniki: 2 łyżki masła 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 500 g białej kiełbasy 125 ml śmietany 18% 1 Dowiedz się więcej…
Z okazji obfitości rozmaitych owoców postanowiłem zrobić sobie deser. Nie jestem wielkim fanem słodkości i rzadko robię coś z tej kategorii, ale ostatnio udało mi się stworzyć coś przepysznego i jednocześnie łatwego (na prawdę super deser!). Moja mama, która jest ekspertką od słodkich wypieków nie mogła uwierzyć, że nie jest Dowiedz się więcej…
Melisa lekarska to dla mnie taka cytrynowa pokrzywa 🙂 Roślina ta rośnie dziko na terenie południowej Europy, północnej Afryki oraz Azji Zachodniej i Środkowej. Służy jako przyprawa do drobiu, zup i napojów. Nadaje zapach cytryny, który niestety zanika po ususzeniu zioła. Herbatka z melisą działa uspokajająco, poprawia trawienie, zmniejsza bóle Dowiedz się więcej…
Danie bardzo zdrowe, lekkie, bardzo żółte, o ciekawym smaku. Dobrze pasuje na letni obiad 🙂 Czas przygotowania: ok. 30 min. Składniki: 500 g piersi kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku oliwa curry łyżka koncentratu pomidorowego 300 ml jogurtu naturalnego kurkuma natka pietruszki Jak przyrządzić: Smażymy kurczaka przyprawionego dużą ilością Dowiedz się więcej…
Jestem teraz na wsi i podziwiam piękną przyrodę ze swojego tarasu. Odpoczywam po trudach roku akademickiego. Czas na relaks przy drinku 🙂 Składniki: 40 ml wódki 20 ml blue curacao sok z grubego plasterka cytryny plasterek cytryny listek mięty odrobina czarnej i czerwonej porzeczki woda gazowana lód Jak przyrządzić: Wlewamy Dowiedz się więcej…
Ostatnio byłem w supermarkecie i postanowiłem kupić coś fajnego. Mój wybór padł na sos ostrygowy, zawsze mnie fascynowało jak smakuje. Zrobiłem z nim kurczaka, który wyszedł moim zdaniem bardzo dobry, natomiast mojej ukochanej niezbyt pasował, bo jak powiedziała “czuć rybą”. Nie wiem o co jej chodziło, bo przecież “ryba wpływa Dowiedz się więcej…