Pomysł na sprawienie aby rukola nabrała wyrazistości 🙂 Czas przygotowania: 5 min Składniki: rukola sól, pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka czerwonego octu winnego Jak przyrządzić: Mieszamy składniki dressingu i polewamy rukolę.
Przepis ten to krótka opowieść jak zrobić coś z niczego, kluski ziemniaczane to prawdziwie proste żarcie. Moja siostra zrobiła je w ostatni weekend i tak bardzo wszystkim zasmakowało, że postanowiłem wrzucić przepis na bloga 🙂 Czas przygotowania: 25 min (o ile mamy ugotowane ziemniaki) Składniki: Ciasto: 2 kg zmielonych, ugotowanych Dowiedz się więcej…
Od niepamiętnych czasów zastanawiałem się jak smakuje garam masala. W końcu, całkiem przypadkowo udało mi się kupić tą indyjską mieszankę przypraw. Nie jest to jakoś specjalnie trudne, ale raczej nie znajdziecie jej w supermarkecie. Postanowiłem wypróbować przepis na pieczonego kurczaka. Mięso po zamarynowaniu w garam masali oraz paru innych przypraw Dowiedz się więcej…
Nowy przepis z wiosennymi produktami. Niewiele osób zna świeży groszek cukrowy, a to takie pyszne warzywo, które można jeść zarówno na surowo jak i poddane obróbce termicznej. Jeżeli nie możecie go kupić to można bez problemów samemu wyhodować nawet na balkonie w doniczce. Nasiona są dostępne w większości sklepów ogrodniczych Dowiedz się więcej…
Drugie danie z kiełkami fasoli mung. Przepis jest podobny do poprzedniego, z drobnymi modyfikacjami. Przede wszystkim kurczaka zastąpiłem wieprzowiną oraz dałem więcej bulionu i sosu sojowego, tak aby powstała gęsta zupa. Efekt przerósł moje oczekiwania. Jedno z najlepszych dań jakie kiedykolwiek zrobiłem, koniecznie musicie zrobić! Ja tymczasem lecę do sklepu Dowiedz się więcej…
Jakiś czas temu zakupiłem kiełki fasoli mung i przyznam, że nie bardzo wiedziałem co z nimi zrobić. Pomyślałem, że fajnie wyglądają i są z Azji więc trzeba wypróbować 🙂 Wymyśliłem 2 dość podobne przepisy, dziś pierwszy z nich. Wyszło rewelacyjnie, tak dobrego dania dawno nie zrobiłem. W dodatku czuć smaki Dowiedz się więcej…
Moja propozycja wykorzystania rzodkiewki i surimi. Sałatka świetnie nadaje się na kanapkę. Czas przygotowania: 5 min. Składniki: 500 g surimi, pokrojone w kostkę 250 g sera twarogowego kilka łyżek śmietany pęczek rzodkiewki, pokrojonej w półplasterki sól, pieprz do smaku lubczyk. drobno posiekany Jak przyrządzić: Mieszamy składniki i gotowe 🙂
Dziś jedna z najprostszych surówek obiadowych. Najważniejsze są smaczne marchewki, dlatego polecam najpierw spróbować czy są odpowiednio słodkie oraz soczyste. Ważny jest również olej rzepakowy, który wspomaga przyswajanie prowitaminy A. Przepis zgłoszonym do konkursu „BLOGERZY ODKRYWAJĄ WALORY OLEJU RZEPAKOWEGO” Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto Dowiedz się więcej…
Moje pierwsze starcie z kaczką pieczoną w całości. I muszę się pochwalić: mięso wyszło idealne! Miękkie soczyste i dobrze przyprawione, a na deser pieczone jabłka 🙂 Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga dużego nakładu sił i dlatego idealnie pasuje do zbioru przepisów Proste Żarcie. Czas przygotowania: 1h + 80 min Dowiedz się więcej…
Dziś kolejne proste żarcie z młodą kapustą w roli głównej. Danie nie wymaga ani wiele wysiłku, ani wiele składników więc idealnie pasuje do nazwy bloga 🙂 Czas przygotowania: 30 min. Składniki: 300g wędzonego boczku ze skórą,300g pieczarek,jedna duża cebula,młoda kapusta Jak przyrządzić: Boczek kroimy w słupki i wrzucamy do garnka Dowiedz się więcej…