Dziś bardzo przyjemne, aromatyczne i jednocześnie delikatne danie, w którym niepodzielnie rządzi kurczak. Przepis w stylu proste żarcie czyli patelnia jedzenia plus dodatek w postaci ryżu. Świetnie nadaje się do zapakowania w pojemniczek i przegryzienia w pracy 🙂 Czas przygotowania: 40 min Składniki: 750 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostce Czytaj dalej…
Od niepamiętnych czasów zastanawiałem się jak smakuje garam masala. W końcu, całkiem przypadkowo udało mi się kupić tą indyjską mieszankę przypraw. Nie jest to jakoś specjalnie trudne, ale raczej nie znajdziecie jej w supermarkecie. Postanowiłem wypróbować przepis na pieczonego kurczaka. Mięso po zamarynowaniu w garam masali oraz paru innych przypraw Czytaj dalej…
Nowy przepis z wiosennymi produktami. Niewiele osób zna świeży groszek cukrowy, a to takie pyszne warzywo, które można jeść zarówno na surowo jak i poddane obróbce termicznej. Jeżeli nie możecie go kupić to można bez problemów samemu wyhodować nawet na balkonie w doniczce. Nasiona są dostępne w większości sklepów ogrodniczych Czytaj dalej…
Jakiś czas temu zakupiłem kiełki fasoli mung i przyznam, że nie bardzo wiedziałem co z nimi zrobić. Pomyślałem, że fajnie wyglądają i są z Azji więc trzeba wypróbować 🙂 Wymyśliłem 2 dość podobne przepisy, dziś pierwszy z nich. Wyszło rewelacyjnie, tak dobrego dania dawno nie zrobiłem. W dodatku czuć smaki Czytaj dalej…
Pewnie sobie pomyślicie, że ten przepis to jeden z miliona sposobów na przyrządzenie kurczaka, ale warto zwrócić uwagę na dodatek przyprawy do zup. Ten drobny zabieg sprawia, że proste danie nabiera świetnego smaku. Gorąco polecam na szybki obiad! Czas przygotowania: 15 min Składniki: 2 piersi kurczaka, pokrojone w kostkę 1 Czytaj dalej…
Wpadłem na pomysł zrobienia sałatki z kurczaka, ale trochę inaczej niż zwykle. Do gotowanej piersi, która została mi po zrobieniu rosołu, dodałem parę warzyw i całość polałem świetnym sosem pomidorowym. I teraz mam jedzonko, które mogę wziąć do pracy 🙂 Czas przygotowania: 25min Składniki: 1 torebka ryżu gotowanego w bulionie Czytaj dalej…
Wymyśliłem ten przepis trochę z konieczności – otworzyłem lodówkę i z tego co miałem zrobiłem obiad 🙂 Efekt wyszedł bardzo dobry – danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przepis na pewno zasługuje na uwagę. Sam się nie spodziewałem, że brokuł pasuje ze śmietaną 🙂 Czas przygotowania: 30 min Czytaj dalej…
Kurczak po cypryjsku czyli kurczak z kieszonką z przepysznym nadzieniem to jedno z najlepszych dań jakie kiedykolwiek zrobiłem. Suszone pomidory, feta, cytryna, zioła… Już na samą myśl o tym połączeniu zrobiłem się głodny. Wyszło przepysznie. Proste żarcie, a jakie dobre! Czas przygotowania: 35 min Składniki: 4 piersi kurczaka, nacięte w Czytaj dalej…
Dawno nie robiłem kurczaka po hiszpańsku, ale ponieważ moja żona uwielbia to danie i byliśmy bardzo głodni postanowiłem odnaleźć ten przepis w czeluściach swojego umysłu. Sam nie pamiętam skąd się go nauczyłem. Ważne, że jest bardzo dobry i na pewno będziecie do niego wracać. Poza tym szukałem pretekstu, żeby kupić Czytaj dalej…
Kolejne danie z kuchni indyjskiej o bardzo charakterystycznym smaku. Zawiera dużo warzyw oraz mało tłuszczu, więc idealnie nadaje się dla kogoś na diecie. Jeżeli możecie to użyjcie świeżego szpinaku, choć mrożony też się nadaje 🙂 Czas przygotowania: 50 min Składniki: 750 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę 2 Czytaj dalej…