Pierożki Wonton to tradycyjne chińskie pierogi gotowane na parze. W skład farszu wchodzi zazwyczaj wieprzowina, krewetki, sos sojowy i imbir oraz inne przyprawy, w zależności od fantazji kucharza. Zawsze fascynowały mnie ze względu na kształt i ideę podawania pierogów w zupie (jak nasze uszka), jednak jak później się dowiedziałem zależy Czytaj dalej…
Fasolka szparagowa na ostro to łatwy i szybki do zrobienia dodatek do obiadu. Szczególnie godny polecenia do dań “suchych” oraz dla fanów chili 🙂 Czas przygotowania: 15 min Składniki: 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku 1 łyżka pasty harrisa <– link 500 g fasolki szparagowej 250 ml bulionu drobiowego olej Jak przyrządzić: Czytaj dalej…
Ziemniaki to nieodzowny składnik przeciętnego polskiego obiadu. Chciałem dzisiaj zrobić je inaczej niż po prostu ugotować w osolonej wodzie i wpadłem na pomysł, aby ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodałem parę innych składników i wyszedł mi bardzo udany dodatek obiadowy. Sos z patelni świetnie nadaje się do Czytaj dalej…
Kopytka to jedne z najbardziej znanych klusek. W dzisiejszych czasach coraz rzadziej możemy spotkać ich domową wersję, gdyż wypierają je “gotowce” z supermarketu. A szkoda, bo kopytka są łatwe w przygotowaniu i w dodatku nasze na pewno będą miekkie i smaczne, a nie twarde i bez smaku jak te ze Czytaj dalej…
Placki z cukinii to niezły pomysł na przekąskę lub mały obiad. Placki robi się szybko i łatwo, więc jeżeli macie cukinię w zasięgu ręki to zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂 Do podania polecam z sosem tysiąca wysp lub sosem czosnkowym Czas przygotowania: 20 min Składniki: 1 duża cukinia, starta na Czytaj dalej…
Przepis ten to krótka opowieść jak zrobić coś z niczego, kluski ziemniaczane to prawdziwie proste żarcie. Moja siostra zrobiła je w ostatni weekend i tak bardzo wszystkim zasmakowało, że postanowiłem wrzucić przepis na bloga 🙂 Czas przygotowania: 25 min (o ile mamy ugotowane ziemniaki) Składniki: Ciasto: 2 kg zmielonych, ugotowanych Czytaj dalej…
Dziś jedna z najprostszych surówek obiadowych. Najważniejsze są smaczne marchewki, dlatego polecam najpierw spróbować czy są odpowiednio słodkie oraz soczyste. Ważny jest również olej rzepakowy, który wspomaga przyswajanie prowitaminy A. Przepis zgłoszonym do konkursu „BLOGERZY ODKRYWAJĄ WALORY OLEJU RZEPAKOWEGO” Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto Czytaj dalej…
Dziś dla odmiany przekąska bez mięsa. Jeżeli lubicie sos chili na pewno wam zasmakuje. Przygotowanie jest niezmiernie łatwe, można jednym okiem oglądać “Modę na sukces” 🙂 Ryż przygotowany w ten sposób jest ostry, słodki oraz kleisty. Jeżeli macie fantazję możecie nawet ulepić kulki 🙂 Czas przygotowania: 25 min. Składniki: 200 Czytaj dalej…
Najprostszy przepis na buraki, zgodny z ideą Prostego Żarcia! Niektórzy do buraków z patelni dodają cebulę i sok z cytryny, ale mi najbardziej smakują tylko z masłem i mąką 🙂 Czas przygotowania: ok 10 min Składniki: 1 słoik 500 ml gotowanych buraków, pociętych w wiórki (można tanio kupić w supermarkecie) Czytaj dalej…
Przepis na bardzo fajny szpinak. Proste żarcie do obiadu 🙂 Szpinak jest całkiem dobry, nie wiem czemu w telewizji pokazują jak dzieciaki się krzywią na jego widok. Czas przygotowania: 5 min Składniki: 500 g mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku 40 g masła tymianek odrobina gałki muszkatołowej 200 ml śmietany Jak Czytaj dalej…