Dziś na warsztat bierzemy jedną z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych propozycji obiadowych. Surówka z marchewki to prawdziwa witaminowa bomba, która pasuje niemal do każdego dania – od tradycyjnego schabowego po rybę czy dania wegetariańskie. Podstawą są tutaj smaczne i świeże warzywa, dlatego przed przygotowaniem polecam sprawdzić, czy wybrane marchewki są Dowiedz się więcej
Dziś dla odmiany proponuję coś bez mięsa, co zadowoli każdego fana wyrazistych smaków. Jeśli lubisz słodki sos chili, ten ryż chili na pewno skradnie Twoje serce. Przygotowanie jest tak niezłożone, że można je robić niemalże z zamkniętymi oczami (albo oglądając ulubiony serial). Ryż przygotowany w ten sposób jest odpowiednio ostry, Dowiedz się więcej
Dziś wracamy do klasyki w najlepszym wydaniu. Choć niektórzy dodają do buraków na patelni cebulę czy sok z cytryny, ja pozostaję wierny tradycyjnej, minimalistycznej metodzie. Moje buraczki zasmażane opierają się na idealnej proporcji masła i mąki, co nadaje im niepowtarzalnego, domowego smaku. Dzięki wykorzystaniu gotowych wiórków ze słoika (które kupicie Dowiedz się więcej
Przepis na bardzo fajny szpinak, czyli typowe proste żarcie do obiadu. Szpinak jest naprawdę dobry i wartościowy, dlatego zupełnie nie rozumiem, dlaczego w telewizji ciągle pokazują dzieciaki krzywiące się na jego widok. Prawda jest taka, że odpowiednio przyprawiony, staje się jedną z najlepszych przystawek na ciepło. Moja wersja opiera się Dowiedz się więcej
Ta duszona marchewka z tymiankiem to idealna propozycja dla osób, które mają już dość ciężkostrawnej marchewki z groszkiem na maśle i szukają czegoś lżejszego, a zarazem pełnego smaku. Dzięki powolnemu duszeniu warzywo uwalnia swoją naturalną słodycz, która w połączeniu z ziołami tworzy wyjątkowo ciekawą kompozycję. To idealne rozwiązanie na szybki, Dowiedz się więcej
Zawsze zastanawiałem się, co można zrobić z wielkiej, białej rzodkiewki, aż w końcu postanowiłem wziąć ją na warsztat i stworzyć tę niesamowicie prostą surówkę do obiadu, która idealnie łączy chrupkość warzywa z kremową konsystencją serka wiejskiego. Jeśli szukacie świeżego, pożywnego i szybkiego w przygotowaniu dodatku, który dzięki zawartości białka i Dowiedz się więcej
Pieczone ziemniaki z estragonem to przepis, który idealnie pasuje do idei prostego żarcia. Jeśli szukacie sposobu na odczarowanie zwykłych ziemniaków, to właśnie estragon tutaj rządzi. To zioło ma specyficzny, aromat który kojarzy mi się z wysuszonym sianem. Estragon genialnie komponuje się z pieczonymi warzywami. Danie jest nie dość, że niesamowicie Dowiedz się więcej