SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Surówka z czerwonej kapusty to jedna z popularniejszych surówek do obiadu i dobrze ją znać 🙂 Czas przygotowania: 10 min + 10 min do odstania Składniki: 3/4 główki czerwonej kapusty Pół dużej cebuli, pokrojonej w kostkę Pęczek natki pietruszki Sok z 1 cytryny Sól 5 łyżek oleju Jak przyrządzić: Kapustę Więcej…

SURÓWKA Z MARCHWI Z OLEJEM RZEPAKOWYM

SURÓWKA Z MARCHWI Z OLEJEM RZEPAKOWYM

Dziś jedna z najprostszych surówek obiadowych. Najważniejsze są smaczne marchewki, dlatego polecam najpierw spróbować czy są odpowiednio słodkie oraz soczyste. Ważny jest również olej rzepakowy, który wspomaga przyswajanie prowitaminy A. Przepis zgłoszonym do konkursu „BLOGERZY ODKRYWAJĄ WALORY OLEJU RZEPAKOWEGO” Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto Więcej…

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ

Surówka z kapusty pekińskiej to jedna z moich ulubionych surówek. Kapusta pekińska zawsze jest tania i prawie zawsze jest dobra, pod tym względem ma dużą przewagę nad gumowymi zimowymi pomidorami. Surówka ta nie dość, że jest bardzo dobra to pasuje prawie do wszystkiego. Czas przygotowania: 5 min Składniki:  1 kapusta Więcej…

SAŁATKA Z BURAKÓW I FETY

SAŁATKA Z BURAKÓW I FETY

Ostatnio mam wielką ochotę na buraki. Może dlatego, że odkryłem jak tanio można kupić słoik ugotowanych buraków w supermarkecie, a może dlatego, że ciągle jem tylko pomidory i ogórki. W związku z tym zrobiłem ciekawą sałatkę z buraków z i sera feta, której smak bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Polecam 🙂 Więcej…

SURÓWKA Z MARCHEWKI I MIGDAŁÓW

SURÓWKA Z MARCHEWKI I MIGDAŁÓW

Surówka z marchewki trochę inaczej. Przepis Jamiego. Czas przygotowania: 5 min Składniki:  1 wielka marchewka, starta garść płatków migdałowych, można lekko uprażyć 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 papryczki chili, drobno posiekanej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru natka pietruszki lub kolendry sok z połowy cytryny odrobina soli Jak przyrządzić: Składniki surówki Więcej…

SURÓWKA Z BIAŁEJ RZODKWI

SURÓWKA Z BIAŁEJ RZODKWI

Zawsze zastanawiałem się co można zrobić z wielkiej, białej rzodkiewki. Dzisiaj postanowiłem się za nią zabrać. Dodałem serek wiejski oraz parę przypraw i tak powstała prosta surówka do obiadu 🙂 Czas przygotowania: 10 min Składniki:  1 biała rzodkiew, starta 500 g serka wiejskiego bazylia sól, pieprz łyżeczka chrzanu (opcjonalnie) Jak Więcej…

SURÓWKA Z PORA

SURÓWKA Z PORA

Surówka z pora to proste połączenie bardzo polskiego warzywa jakim jest por z marchewką i jabłkiem. Bomba witaminowa. Czas przygotowania:  Składniki:  3 pory bez liści, 3 twarde jabłka, średnia marchewka, 150 ml śmietany sałatkowej. Jak przyrządzić: Pory należy obrać i umyć w zimnej wodzie. Liście odłożyć. Jabłka pozbawić pestek. Pory Więcej…

SURÓWKA COLESLAW

SURÓWKA COLESLAW

Jedna z bardziej znanych, prostych surówek obiadowych. Modyfikujcie przepis wedle własnego smaku i upodobania 🙂 Czas przygotowania: 10 min + odstanie Składniki:  pół główki kapusty 3 marchewki, starte 1 cebula, drobno pokrojona 100 ml musztardy 150 ml majonezu 100 ml octu jabłkowego 50 g cukru sól, pieprz Jak przyrządzić: Składniki Więcej…