smażony-łosoś-ze-szparagami-i-shiitake-w-śmietanie-i-pieczywo-z-fetą

ŁOSOŚ ZE SZPARAGAMI I GRZYBAMI SHIITAKE

ŁOSOŚ ZE SZPARAGAMI I GRZYBAMI SHIITAKE Łosoś ze szparagami to klasyczne zestawienie smaków. Zarówno ryby jak i warzywa bardzo łatwo przyjmują cechy przypraw, czy sosów, z którymi je podamy, dlatego zawsze warto poeksperymentować z różnymi konfiguracjami. Łosoś ze szparagami może być przyrządzony na wiele sposobów. Jednym z najbardziej wdzięcznych jest wędzona Więcej…

steki wołowe

Jakie mięso na steki?

MIĘSO NA STEKI W powszechnej opinii najlepsze mięso na steki to jest polędwica wołowa. Niewątpliwie jest w tym dużo prawdy. Jednak nie każdy ma możliwość przekonać się o tym samemu, ponieważ cena polędwicy to około 80 zł za kilogram. Co zatem mogą zrobić miłośnicy krótko smażonej krowy? Wybrać inną tańszą Więcej…

TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO

TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO

Typowe danie w stylu “proste żarcie”, które jest bardzo smaczne i szybko się przyrządza. Idealne do przygotowania po pracy, kiedy jesteśmy zmęczeni i nie mamy ochoty na skomplikowane dania, a jednocześnie chcemy zjeść coś dobrego.  Mimo iż, lista składników nie jest imponująca, to każdy z nich jest ważny, szczególnie makaron. Można Więcej…

SMAŻONY ŁOSOŚ NA KOŁDERCE Z DYNI

Dzisiaj pierwsza próbka możliwości Smakowyja, czyli części poświęconej nie konkretnie przepisom, ale poznawaniu nowych smaków. Zapraszam do lektury.    Smażony łosoś to pozycja, która pojawia się w menu wielu restauracji w Europie. Łosoś jest dużą, smaczną i łatwą w obróbce rybą. Ale nie to jest przyczyną jego popularności tylko nietypowy kolor Więcej…