NALEŚNIKI CHMURY

NALEŚNIKI “CHMURY”

Naleśniki “chmury” to puszysty deser lub słodkie śniadanie z prostych składników, który na pewno spodoba się dzieciom. Każdy zasługuje czasem na trochę kalorii 🙂 Składniki na jedną porcję: – dwa duże jaja, – łyżka miodu, – łyżka mąki, – bita śmietana, – mus owocowy Jak przyrządzić: Do wysokiego naczynia wbijamy Więcej…

KOKTAJL Z MANGO I POMARAŃCZY

KOKTAJL Z MANGO I POMARAŃCZY

Mango to jeden z moich ulubionych egzotycznych owoców. Cena nie jest specjalnie wygórowana, a i z dostępnością jest co raz lepiej. Postanowiłem wypróbować połączenie mango z pomarańczą i wyszło bardzo smacznie. Przepis przypomina domowe lody z mango ale tym razem zrobiłem z tego koktajl o rzadszej konsystencji. Taki szybki deserek Więcej…

LODY MANGO DOMOWEJ ROBOTY

LODY MANGO DOMOWEJ ROBOTY

Przepis miał być wczoraj, ale późno wróciłem z pracy i nie dałem rady nic już napisać. Wracając do tematu… Idea przepisu jest zbliżona do LODÓW BANANOWYCH DOMOWEJ ROBOTY, czyli owoc + jogurt naturalny + niska temperatura. Jestem wielkim fanem mango, jest to jeden z moich ulubionych owoców egzotycznych. Lodów z mango Więcej…

HARISSA PIKANTNA PASTA PAPRYKOWA

HARISSA – PIKANTNA PASTA PAPRYKOWA

Harissa jest to tunezyjska pasta chili, która może służyć zarówno jako marynata do mięsa jak i dip. Pasuje m.in do dań z grilla jak i ryb. Można ją przechowywać nawet do 3 tygodni w lodówce lub długi czas zapasteryzowaną w słoikach. Postaram się w najbliższym czasie wrzucić jakiś przepis z Więcej…

LASSI Z MANGO

LASSI Z MANGO

Lassi to tradycyjny indyjski napój na bazie jogurtu z dodatkiem chili (lassi jest ostre!). Koktajl ten świetnie nadaje się jako spożywania na zimno w upalne dni. Dzięki niemu polubiłem mango, do którego nie wiem czemu zawsze byłem uprzedzony 🙂     Czas przygotowania: ok 10 min. Składniki: 3 dojrzałe mango, obrane Więcej…

OSTRY DRESSING LIMONKOWO-MIODOWY

OSTRY DRESSING LIMONKOWO-MIODOWY

Dzisiaj dzielę się z wami z interesującym dressingiem do sałatek, jutro zastosowanie:) Słodkie i ostre jednocześnie. Czas przygotowania: 5 min Składniki:  sok i skórka z 2 limonek 2 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy dijon sól 1 chili Jak przyrządzić: Wiadomo:)

SAŁATA Z DRESSINGIEM JOGURTOWO - KOPERKOWYM

SAŁATA Z DRESSINGIEM JOGURTOWO – KOPERKOWYM

Jedno z wielu przybrań sprawiających, że sałata nie jest nudna. Trochę słodkie ze względu na miód. Czas przygotowania: ok 5 min. Składniki: 1 sałata pęczek koperku 1 jogurt naturalny sok z 1/2 cytryny sól,  pieprz pół łyżki miodu (możecie zrezygnować jeżeli nie lubicie słodkiego) Jak przyrządzić: Składniki dressingu dokładnie mieszamy razem i Więcej…

LIMONKOWE PIERSI Z KURCZAKA

Limonkowe piersi z kurczaka

Zastanawialiście się jaki jest głęboki sens zdania “It tastes like a chicken”? No właśnie zastanówmy się jak na prawdę smakuję kurczak… Otóż ten kurak prawie nie ma smaku (no może wyjątkiem jest wiejska kurka, świeżo oskubana przez Panią Zdzisławę). Dzięki temu można go przyrządzić w przeróżny sposób . Dziś polecam limonkowe piersi Więcej…