Chrupka, orzeźwiająca i niesamowicie kremowa mizeria to świetne danie (a właściwie tradycyjny dodatek), bez którego trudno wyobrazić sobie letni obiad. Przepisów na ogórki ze śmietaną jest mnóstwo, ale ta wersja, którą dzisiaj Wam przedstawię, to zdecydowanie moja ulubiona. Często robimy mizerię na szybko, mieszając jedynie ogórki ze śmietaną, solą i Dowiedz się więcej
Kremowe, mocno czosnkowe i niesamowicie odświeżające tzatziki to świetne danie (a właściwie dodatek), który bardzo często przygotowuję w swojej kuchni. Robiłem już naprawdę różne wersje tego greckiego specjału, eksperymentując z proporcjami i dodatkami, ale ostatecznie doszedłem do wniosku, że ta, którą teraz Wam przedstawię, jest po prostu najlepsza. Kluczem do Dowiedz się więcej
Sezon na młodą kapustę w pełni! Uwielbiam to warzywo, a że ostatnio mam wielką fazę na gotowanie na świeżym powietrzu, postanowiłem przygotować je w kociołku. Przepis na młodą kapustę z kociołka jest niezwykle prosty i bardzo łatwy w przygotowaniu – umówmy się, tutaj naprawdę trudno jest coś popsuć. Młoda kapusta Dowiedz się więcej
Sałata z sosem jogurtowo-koperkowym to jedno z wielu tych prostych rozwiązań, które sprawiają, że zwykłe zielone liście przestają być nudne. To idealny dodatek do mięs, ryb czy ziemniaków, który przygotujesz w dosłownie kilka minut. Sos jest lekki, orzeźwiający i ma delikatnie słodką nutę dzięki dodatkowi miodu. Jak zrobić idealny sos Dowiedz się więcej
Sos śmietanowo-koperkowy to absolutny klasyk, który warto mieć w swoim kulinarnym małym palcu. Jest niezwykle aksamitny, świeży i aromatyczny, a co najważniejsze – jego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 10 minut. Choć tradycyjnie uznaje się go za idealny sos do ryb, ostatnio przekonałem się, że rewelacyjnie sprawdza się również jako dodatek Dowiedz się więcej
Pewnie znacie to uczucie, gdy podczas letniego grillowania brakuje Wam czegoś lekkiego, co przełamie smak pieczonego mięsa. Moja wersja popularnego greckiego sosu to idealne rozwiązanie. Tzatziki to nie tylko dodatek, to sałatka i sos w jednym, który swoją świeżością potrafi odmienić każde danie. W tym przepisie stawiam na tradycyjny koperek, Dowiedz się więcej