oliwa z oliwek

Przezroczysty słoiczek z domowym sosem winegret, obok świeża cytryna, gałązki ziół i butelka oliwy z oliwek

Sos winegret (vinaigrette) – przepis na idealny sos do sałatek

Sos winegret (z francuskiego vinaigrette) to absolutny fundament w kuchni. Choć składa się z zaledwie kilku podstawowych składników, potrafi całkowicie odmienić smak każdej sałatki. Dobrze przyrządzony dressing powinien idealnie balansować między kwasowością octu lub cytryny a tłuszczem dobrej jakości oliwy. Mój sprawdzony przepis na klasyczny sos winegret to baza, którą Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu
Duszona marchewka z tymiankiem rozgnieciona tłuczkiem, skropiona oliwą z oliwek, podana w miseczce.

Duszona marchewka z tymiankiem – prosty i zdrowy dodatek do obiadu

Ta duszona marchewka z tymiankiem to idealna propozycja dla osób, które mają już dość ciężkostrawnej marchewki z groszkiem na maśle i szukają czegoś lżejszego, a zarazem pełnego smaku. Dzięki powolnemu duszeniu warzywo uwalnia swoją naturalną słodycz, która w połączeniu z ziołami tworzy wyjątkowo ciekawą kompozycję. To idealne rozwiązanie na szybki, Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu