Sałatka z surimi i marchewki to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie, a efekt zawsze pozytywnie zaskakuje. To ulubiona potrawa mojej Irminki i wcale się jej nie dziwię! Słodycz marchewki idealnie komponuje się z delikatnymi paluszkami krabowymi, tworząc zgrany duet. Ciekaw jestem, jak smakowałoby to z prawdziwym krabem, Dowiedz się więcej
Dzisiejszy przepis to propozycja dla każdego, kto szuka pomysłu na szybki, zdrowy i bardzo warzywny posiłek. Duszona cukinia sama w sobie ma delikatny, neutralny profil, ale to właśnie jej największa zaleta – fantastycznie chłonie aromaty i świetnie komponuje się z innymi warzywami, szczególnie z dojrzałymi pomidorami. Taka duszona cukinia to Dowiedz się więcej
Placki z cukinii to genialny pomysł na lekką przekąskę lub szybki, wegetariański obiad. Robi się je błyskawicznie, są niesamowicie tanie, a ich delikatny smak uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jeśli masz w lodówce choć jedną cukinię, koniecznie wypróbuj ten przepis! Moja wersja to proste żarcie w czystej postaci – Dowiedz się więcej
Ostatnio mam wielką ochotę na buraki. Może dlatego, że odkryłem, jak tanio i wygodnie można kupić słoik ugotowanych (już startych!) buraków w supermarkecie, a może po prostu potrzebowałem odmiany od ciągłego jedzenia pomidorów i ogórków. Efektem tych poszukiwań jest sałatka z buraków i fety, której smak bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Dowiedz się więcej
Dziś wracamy do klasyki w najlepszym wydaniu. Choć niektórzy dodają do buraków na patelni cebulę czy sok z cytryny, ja pozostaję wierny tradycyjnej, minimalistycznej metodzie. Moje buraczki zasmażane opierają się na idealnej proporcji masła i mąki, co nadaje im niepowtarzalnego, domowego smaku. Dzięki wykorzystaniu gotowych wiórków ze słoika (które kupicie Dowiedz się więcej
To danie to prawdziwy przełom dla każdego, kto do tej pory omijał rośliny strączkowe szerokim łukiem. Moja fasola z pomidorami i boczkiem to gęsta, aromatyczna potrawa, która całkowicie zmienia postrzeganie tego warzywa. Zapomnijcie o nudnych zupach ze szkolnej stołówki – tutaj rządzi konkretny smak! Przyznam szczerze, że sam nie jadałem Dowiedz się więcej
Surówka z kalafiora to jedna z tych potraw, które zajmują bardzo wysokie miejsce w mojej osobistej hierarchii najlepszych dodatków do dań głównych. Choć kalafior kojarzy się nam głównie z wersją gotowaną i polaną bułką tartą, to właśnie na surowo, w formie startej na tarce, uwalnia swoją najlepszą teksturę i delikatny Dowiedz się więcej