ZUPA POMIDOROWA BEZ MIĘSA Zupa pomidorowa to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Dzisiaj chciałbym zaprezentować odmianę bez mięsa, za to z dodatkiem imbiru, który nadaje jej charakterystyczny posmak. Przyznam, że jest to moja ulubiona wersja tej zupy. Robi się ją bardzo szybko i jej przygotowanie nie wymaga wiele nakładu Czytaj dalej…
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY Kapuśniak z kiszonej kapusty to jedna z dwóch klasycznych zup z kapusty. Druga to kwaśnica, popularne góralskie danie – pozycja obowiązkowa m. in. podczas wizyty w Zakopanem. Obie zupy robi się z kapusty kiszonej i żeberek. Skład kwaśnicy i kapuśniaka w zasadzie niewiele się różni. Główna Czytaj dalej…
ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ SEROWĄ Zupa cebulowa z grzanką serową to jedno z bardziej popularnych dań pojawiających się w telewizyjnych programach kulinarnych. Zazwyczaj zachwytów nie ma końca jakie to dobre, a jaka pyszna ta grzaneczka itd. Wygląda imponująco: chlebek lub bułka z roztopionym żółtym serem, umoczona w zupie. To musi Czytaj dalej…
Przez dłuższy czas nie zamieszczałem nowych postów o gotowaniu. Przyczyny są dwie. Po pierwsze cierpię na notoryczny brak czasu. Trójka małych dzieci, żona w ciąży oraz przede wszystkim budowa domu wysysają całkowici ze mnie siły życiowe. Brak mi czasu na blogowanie. Po drugie coraz rzadziej gotuje coś oryginalnego i nowego, Czytaj dalej…