Przedstawiam Wam surówkę z marchewki w nieco innym wydaniu – to inspiracja od samego Jamiego Olivera, która całkowicie zmienia myślenie o tym klasycznym dodatku do obiadu. Zapomnijcie o nudnej marchewce z jabłkiem; tutaj rządzi ostrość chili, aromat świeżych ziół i Dowiedz się więcej
Mój domowy sos musztardowy to efekt poszukiwań idealnego balansu między wyrazistą ostrością a aksamitną delikatnością. Choć podczas jego tworzenia inspirowałem się różnymi recepturami, spędziłem w kuchni sporo czasu, aby dopracować proporcje pod nasze domowe warunki i uzyskać fantastyczny rezultat. Wyszło Dowiedz się więcej
Dawno nie przyrządzałem kurczaka po hiszpańsku, ale ponieważ moja żona uwielbia to danie, a oboje byliśmy bardzo głodni, postanowiłem odświeżyć ten przepis w swojej kuchni. Choć sam już nie pamiętam, od kogo się go nauczyłem, jedno jest pewne – efekt Dowiedz się więcej
Ta duszona marchewka z tymiankiem to idealna propozycja dla osób, które mają już dość ciężkostrawnej marchewki z groszkiem na maśle i szukają czegoś lżejszego, a zarazem pełnego smaku. Dzięki powolnemu duszeniu warzywo uwalnia swoją naturalną słodycz, która w połączeniu z Dowiedz się więcej
Spaghetti po polsku to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie dania błyskawiczne w przygotowaniu, niesamowicie pożywne i po prostu pyszne. Składniki na ten sos kupicie w każdym osiedlowym sklepie, a efekt końcowy zadowoli każdego głodomora – nic tak nie Dowiedz się więcej
Zawsze zastanawiałem się, co można zrobić z wielkiej, białej rzodkiewki, aż w końcu postanowiłem wziąć ją na warsztat i stworzyć tę niesamowicie prostą surówkę do obiadu, która idealnie łączy chrupkość warzywa z kremową konsystencją serka wiejskiego. Jeśli szukacie świeżego, pożywnego Dowiedz się więcej
Dziś przygotowałem dla Was przepis na polędwiczki wieprzowe, które są tak wdzięcznym mięsem, że trudno je zepsuć, o ile nie będziemy ich smażyć zbyt długo. Jednak to, co w tym daniu zasługuje na największą uwagę, to niesamowicie aromatyczny sos jabłkowy. Dowiedz się więcej
Mięso królika to jeden z najzdrowszych wyborów, jakie możemy zaserwować na domowy obiad. Jest cenione za niską zawartość tłuszczu, niezwykłą delikatność oraz łatwą przyswajalność – nie bez powodu to właśnie królik jest podstawą pierwszych posiłków dla niemowląt. Choć nie należy Dowiedz się więcej
Rok 2013 to już historia, czas więc na podsumowania. Zapraszam do lektury: – prawie 23000 wyświetleń -100 wpisów, z czego zdecydowana większość to przepisy, -87 polubień na facebooku (więcej niż mam znajomych) -nauczyłem się faszerować kurczaka oraz robić pieczeń -moja Dowiedz się więcej
Sos Worcester to składnik o niezwykłym, głębokim aromacie, który kojarzy mi się z nutami śliwkowymi i korzennymi. Szczególnie dobrze komponuje się z mięsami, dlatego postanowiłem uczynić z niego motyw przewodni mojego dzisiejszego dania. Ten gulasz z sosem Worcester to propozycja Dowiedz się więcej