W ostatni weekend moja siostra przygotowała niesamowicie smaczne ciasto ze śliwkami na spodzie półkruchym. Muszę Wam wyznać, że było tak obłędne, że zjadłem pół blaszki na raz! Jeśli szukacie przepisu na idealne, domowe ciasto, które zawsze się udaje i pachnie jesienią, to trafiliście w dziesiątkę. To ciasto ze śliwkami charakteryzuje Dowiedz się więcej
Surówka z czerwonej kapusty to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych sałatek w polskiej kuchni. Jej intensywny kolor i chrupkość sprawiają, że idealnie pasuje do pieczonych mięs, ryb czy tradycyjnych kotletów. Warto znać ten przepis, bo jest błyskawiczny w wykonaniu, a smakuje o niebo lepiej niż gotowce ze sklepu! Moja Dowiedz się więcej
Jesień zagościła u nas w pełnej okazałości, a w ogródku dumnie prezentują się dojrzałe, pomarańczowe okazy. Szkoda byłoby nie wykorzystać takiego skarbu! Postanowiłem, że tegoroczny sezon otworzy moja ulubiona zupa z dyni, a w najbliższym czasie na pewno zabiorę się za kolejne przetwory z tego wszechstronnego warzywa. Moja zupa z Dowiedz się więcej
Co tu się dużo rozpisywać – kotlet schabowy to absolutny klasyk polskiej kuchni, dlatego po prostu nie mogło go zabraknąć na blogu Proste Żarcie. To danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i niedzielnym obiadem u mamy. Jak głosi stare powiedzenie: „szczęście mężczyzny jest wprost proporcjonalne do ilości zjedzonych schabowych” Dowiedz się więcej
Kopytka to bez wątpienia jedne z najbardziej znanych i lubianych polskich klusek. Niestety, w dzisiejszych czasach coraz rzadziej spotykamy ich domową wersję, ponieważ często wypierają je „gotowce” z supermarketów. A szkoda! Samodzielnie przygotowane kopytka są niezwykle łatwe w przyrządzeniu, a co najważniejsze – zawsze wychodzą miękkie i pełne smaku, w Dowiedz się więcej
Tapenada to aromatyczna, wyrazista pasta z oliwek, kaparów i oliwy, która wywodzi się z kuchni śródziemnomorskiej. Jest niesamowicie uniwersalna – możecie używać jej jako smarowidło do kanapek, grzanek typu bruschetta lub (tak jak ja zamierzam zrobić) jako wyrazisty dodatek do mięs czy sałatek. To idealne proste żarcie dla osób, które Dowiedz się więcej
Dzisiejszy przepis to propozycja dla każdego, kto szuka pomysłu na szybki, zdrowy i bardzo warzywny posiłek. Duszona cukinia sama w sobie ma delikatny, neutralny profil, ale to właśnie jej największa zaleta – fantastycznie chłonie aromaty i świetnie komponuje się z innymi warzywami, szczególnie z dojrzałymi pomidorami. Taka duszona cukinia to Dowiedz się więcej
Jestem z siebie naprawdę dumny! Udało mi się odtworzyć kultowy, orientalny smak, który wszyscy znamy. Co więcej, przygotowanie go w domu jest banalnie łatwe i bardzo tanie. Mój domowy słodki sos chili smakuje obłędnie – rzekłbym, że bardzo podobnie do markowych produktów z najwyższej półki. Ogromną zaletą tego przepisu jest Dowiedz się więcej
Zarówno zupy o kremowej konsystencji, jak i sama rukola, nigdy nie były szczególnie popularne w moich rodzinnych stronach. Jednak z czasem, poszerzając swoje kulinarne horyzonty, postanowiłem po nie sięgnąć. Muszę przyznać, że choć zupa krem z rukoli nie należy do najzwyklejszych dań, od razu zawojowała mój stół. Niezwykły aromat, lekko Dowiedz się więcej
Placki z cukinii to genialny pomysł na lekką przekąskę lub szybki, wegetariański obiad. Robi się je błyskawicznie, są niesamowicie tanie, a ich delikatny smak uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jeśli masz w lodówce choć jedną cukinię, koniecznie wypróbuj ten przepis! Moja wersja to proste żarcie w czystej postaci – Dowiedz się więcej