Sos tysiąca wysp to klasyka oparta na bazie majonezu oraz ketchupu. Jak głosi stare kulinarne przysłowie: „majonez z ketchupem? To nie może się nie udać!”. Choć wiele osób kupuje gotowe wersje w sklepie, to domowy, bogaty w dodatki sos smakuje o niebo lepiej. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, Dowiedz się więcej
Chciałbym podzielić się z Wami moją ulubioną wersją przepisu na zupę krem z brokułów. To danie, które udowadnia, że proste składniki mogą stworzyć niesamowicie wykwintną kompozycję. Dzięki zastosowaniu serka ziołowego oraz świeżego soku z limonki, zupa zyskuje gęstą, aksamitną konsystencję oraz niezwykle przyjemny aromat. To idealne proste żarcie na każdą Dowiedz się więcej
Zamieszczam przepis, który wykorzystałem podczas ostatnich wakacji. Jest to szybki, mało skomplikowany, a zarazem bardzo smaczny obiad, do którego idealnie pasuje piwo 🙂 Czas przygotowania: 40 min Składniki: ziemniaki + por, pokrojony w plasterki marchewki, pokrojone w plasterki kiełbasa, pokrojona w plasterki dużo pomidorów, pokrojonych w kawałki sól, pieprz papryka Dowiedz się więcej
Szynka pieczona tikka masala to moja propozycja dla wszystkich fanów intensywnych, egzotycznych smaków. Jeśli szukasz odmiany od tradycyjnej pieczeni, ten przepis w indyjskim stylu całkowicie Cię zaskoczy. Zapach marynaty podczas przygotowań jest po prostu przecudowny – przyznam się Wam, że uwielbiam czuć ten aromat na dłoniach jeszcze długo po robieniu Dowiedz się więcej
Chciałem Wam narobić smaczku przed nadchodzącym weekendem! Moja dzisiejsza propozycja to grillowane krewetki podane w dość oryginalny sposób – z sosem agrestowym. To połączenie może wydawać się nieoczywiste, ale zapewniam Was, że smakuje wyśmienicie. Słodycz i kwasowość owoców idealnie przełamują delikatne mięso skorupiaków. Same grillowane krewetki są tak dobre, że Dowiedz się więcej
Na dworze jest gorąco jak w piekle! W takie dni nic się nie chce… No, może poza jedną małą rzeczą – lekkim, chłodnym deserem, który przyniesie chwilę wytchnienia. Mój dzisiejszy deser owocowy z galaretką to kwintesencja lata zamknięta w pucharku. To prawdziwe proste żarcie: nie wymaga pieczenia, stania przy garach Dowiedz się więcej
Choć już trochę po sezonie agrestowym, chciałem się z wami podzielić moimi plonami. Na razie mam tylko kilka krzaczków moich ulubionych owoców czyli agrestu, ale na szczęście uratowała mnie plantacja mojej babci. Agrest przerobiłem na 3 sposoby. Najpierw wycisnąłem go w prasie do owoców uzyskując pyszną „pulpę” czyli sok z Dowiedz się więcej
Postanowiłem wypróbować drugą wersję popularnego greckiego sosu – tym razem przygotowałem tzatziki z miętą zamiast tradycyjnego koperku, dodając do nich nieco więcej oliwy. Muszę przyznać, że sam nie wiem, która wersja jest lepsza. Obie smakują wyśmienicie, ale wersja miętowa ma w sobie coś wyjątkowo orzeźwiającego, co idealnie sprawdza się podczas Dowiedz się więcej
Dziś przygotowałem dla Was bardzo przyjemne, aromatyczne i jednocześnie delikatne danie, w którym niepodzielnie rządzi drób. To typowy przepis w stylu proste żarcie – wystarczy jedna większa patelnia, kilka świeżych składników i dodatek ryżu, by stworzyć pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Kurczak duszony z warzywami i ryżem świetnie nadaje się Dowiedz się więcej
