Wątróbka to mało lubiane mięso, szczególnie wśród dzieci i młodzieży. Szkoda, bo ma zawiera wiele wartościowych składników odżywczych, a dobrze przyrządzona wątróbka jest na prawdę smaczna. Mam wrażenie, że jej mała popularność spowodowana jest głównie brakiem akceptacji dla jej typowej formy – czyli smażonych kawałków. I tu nadchodzi wybawienie – Czytaj dalej…
Cannelloni, czyli duże makaronowe rurki aż się proszą, żeby napchać je czymś smakowitym. Próbowałem z różnymi farszami i dziś przedstawiam wersję z indykiem. Danie bardzo smakowite i proste w przygotowaniu, choć trochę czasochłonne, bo najpierw smażenie, potem napychanie cannelloni a na koniec pieczenie 🙂 Czas przygotowania: 50 min Składniki: 500 Czytaj dalej…
Sos tatarski nieodzownie kojarzy mi się ze świętami, czy to Bożym Narodzeniem czy Wielkanocą. Przygotowanie jest proste, choć wymaga trochę pracy ze względu na konieczność drobnego krojenia składników. Sos ten świetnie pasuje jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, czy to wędlin czy pieczeni. Sos tatarski domowej roboty jest o niebo Czytaj dalej…
Zamieszczam przepis, który wykorzystałem podczas ostatnich wakacji. Jest to szybki, mało skomplikowany, a zarazem bardzo smaczny obiad, do którego idealnie pasuje piwo 🙂 Czas przygotowania: 40 min Składniki: ziemniaki + por, pokrojony w plasterki marchewki, pokrojone w plasterki kiełbasa, pokrojona w plasterki dużo pomidorów, pokrojonych w kawałki sól, pieprz papryka Czytaj dalej…
Nic mi nie sprawia takiej radości jak napchanie się porządnym spaghetti 😀 Chciałem się z wami podzielić moim własnym przepisem. Jest to prawdziwie proste żarcie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Składniki kupicie w każdym sklepie 🙂 Czas przygotowania: 30 min Składniki: 750 g mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula, drobno posiekana Czytaj dalej…