Drugie podejście do dań z kiełkami fasoli mung okazało się strzałem w dziesiątkę! Przepis jest nieco podobny do mojego poprzedniego hitu, ale z kilkoma istotnymi zmianami. Przede wszystkim kurczaka zastąpiłem soczystą łopatką wieprzową oraz dodałem znacznie więcej bulionu i sosu sojowego. Efekt? Powstała gęsta, aromatyczna zupa, która przerosła moje najśmielsze Dowiedz się więcej
Jakiś czas temu w moim koszyku wylądowały kiełki fasoli mung. Przyznam szczerze: kupiłem je pod wpływem impulsu, bo fajnie wyglądały i kojarzyły mi się z daleką Azją, ale nie do końca wiedziałem, co z nimi zrobić. Postanowiłem zaryzykować i… wyszło rewelacyjnie! Tak dobrego dania w domowym wydaniu dawno nie jadłem. Dowiedz się więcej
Dziś dla odmiany proponuję coś bez mięsa, co zadowoli każdego fana wyrazistych smaków. Jeśli lubisz słodki sos chili, ten ryż chili na pewno skradnie Twoje serce. Przygotowanie jest tak niezłożone, że można je robić niemalże z zamkniętymi oczami (albo oglądając ulubiony serial). Ryż przygotowany w ten sposób jest odpowiednio ostry, Dowiedz się więcej
Wieki minęły od czasu, kiedy ostatni raz przygotowywałem obiad w woku. Postanowiłem to zmienić i dziś usmażyłem wyjątkowo dobrego kurczaka o rzadko spotykanym, azjatyckim aromacie. Danie jest godne polecenia – mięso wychodzi soczyste i ma bardzo oryginalny charakter dzięki korzennym nutom. To pyszna i szybka propozycja, która przeniesie Waszą kuchnię Dowiedz się więcej
Jeśli uwielbiacie japońskie smaki, ta sałatka z surimi i awokado z pewnością przypadnie Wam do gustu. Wiele osób nazywa takie dania „sushi w misce”, ale bądźmy precyzyjni – to nie jest sushi, ponieważ podstawą sushi jest odpowiednio zaprawiony ryż (shari). Moja propozycja to lekka, chrupiąca wariacja, która czerpie to, co Dowiedz się więcej
Indyk z żółtą pastą curry to mój autorski pomysł na wykorzystanie drobiu w sposób aromatyczny i zupełnie inny niż wszystkie dotychczasowe obiady. To idealny dowód na to, że proste jedzenie nie musi być nudne, a zapasy mięsa z zamrażarki mogą stać się bazą do potrawy o niemal restauracyjnym charakterze. Połączenie Dowiedz się więcej
Kurczak w sosie ostrygowym to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami prosto z supermarketowej półki. Choć danie może nie wygrywa konkursów piękności, to nadrabia głębokim, charakterystycznym aromatem, który tak bardzo fascynuje w kuchni azjatyckiej. To proste jedzenie w błyskawicznym wydaniu – idealne, gdy mamy w lodówce kurczaka, Dowiedz się więcej
Kurczak po chińsku z ryżem i papryką to bez wątpienia ulubione danie mojej Irminki, ale u mnie też znajduje się w ścisłej czołówce. Największym plusem jest tutaj ten niecodzienny, wyrazisty smak oraz rewelacyjny sos, który powstaje w trakcie gotowania. Coś cudownego! Zawsze sobie wyobrażam, że to takie „chińskie risotto” na Dowiedz się więcej