Nigdy wcześniej nie przygotowywałem faszerowanego drobiu, ale ponieważ zawsze uwielbiałem takie dania w wykonaniu mojej mamy, postanowiłem w końcu nabyć tę umiejętność. Moim polem doświadczalnym stał się kurczak po marokańsku, przyprawiony kminem rzymskim, czosnkiem, imbirem oraz kurkumą, która nadaje skórce przepiękny, złocisty kolor. Zarówno samo mięso, jak i aromatyczny farsz, Dowiedz się więcej
Wieki minęły od czasu, kiedy ostatni raz przygotowywałem obiad w woku. Postanowiłem to zmienić i dziś usmażyłem wyjątkowo dobrego kurczaka o rzadko spotykanym, azjatyckim aromacie. Danie jest godne polecenia – mięso wychodzi soczyste i ma bardzo oryginalny charakter dzięki korzennym nutom. To pyszna i szybka propozycja, która przeniesie Waszą kuchnię Dowiedz się więcej
Indyk z żółtą pastą curry to mój autorski pomysł na wykorzystanie drobiu w sposób aromatyczny i zupełnie inny niż wszystkie dotychczasowe obiady. To idealny dowód na to, że proste jedzenie nie musi być nudne, a zapasy mięsa z zamrażarki mogą stać się bazą do potrawy o niemal restauracyjnym charakterze. Połączenie Dowiedz się więcej
Makaron penne z białą kiełbasą to bardzo udany i smaczny przepis, w którym tradycyjna polska wędlina zyskuje zupełnie nowe, nieco śródziemnomorskie oblicze. To proste jedzenie w najlepszym wydaniu – aromatyczna szałwia, słodki groszek i kremowy sos pomidorowy tworzą kompozycję, która zaskakuje głębią smaku. Pamiętajcie, że im lepszej jakości kiełbasę wybierzecie, Dowiedz się więcej
Kurczak w sosie ostrygowym to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami prosto z supermarketowej półki. Choć danie może nie wygrywa konkursów piękności, to nadrabia głębokim, charakterystycznym aromatem, który tak bardzo fascynuje w kuchni azjatyckiej. To proste jedzenie w błyskawicznym wydaniu – idealne, gdy mamy w lodówce kurczaka, Dowiedz się więcej
Spaghetti amatriciana to dowód na to, że czasami warto sięgnąć po coś prostego i klasycznego, zamiast kombinować z wymyślnymi składnikami. Zamiast standardowego mięsa mielonego, w tym przepisie pierwsze skrzypce gra chrupiący boczek, który nadaje całości dymnego aromatu. Muszę przyznać, że to jedno z najbardziej udanych dań, jakie ostatnio przygotowałem – Dowiedz się więcej
Kurczak po chińsku z ryżem i papryką to bez wątpienia ulubione danie mojej Irminki, ale u mnie też znajduje się w ścisłej czołówce. Największym plusem jest tutaj ten niecodzienny, wyrazisty smak oraz rewelacyjny sos, który powstaje w trakcie gotowania. Coś cudownego! Zawsze sobie wyobrażam, że to takie „chińskie risotto” na Dowiedz się więcej
Nuggetsy z kurczaka to genialna przekąska, która smakuje obłędnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie nadają się na domową imprezę, szybki obiad, a nawet jako coś do pochrupania w pracy. Istnieje mnóstwo odmian tego przepisu, ale ja przedstawiam Wam moją ulubioną wersję. Co najważniejsze – wcale nie trzeba Dowiedz się więcej