Kurczak w jogurtowym curry to danie niezwykle zdrowe, lekkie i przyciągające wzrok swoją intensywną, żółtą barwą. To proste jedzenie w najlepszym wydaniu – idealnie sprawdza się podczas upalnych dni, kiedy szukamy czegoś sycącego, ale nieobciążającego żołądka. Dzięki połączeniu kremowego jogurtu Dowiedz się więcej
Kurczak w sosie ostrygowym to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami prosto z supermarketowej półki. Choć danie może nie wygrywa konkursów piękności, to nadrabia głębokim, charakterystycznym aromatem, który tak bardzo fascynuje w kuchni azjatyckiej. To proste jedzenie Dowiedz się więcej
Lubczyk ogrodowy – kolejne zioło w moim ogrodzie. Należy do rodziny selerowatych, stąd jego liście wyglądają znajomo. Zastosowanie znajduje głównie jako przyprawa do rosołu, składnik kostek rosołowych oraz jako zioło moczopędne. Niektórzy przypisują mu zwiększanie pobudliwości seksualnej. Także zamiast czekolady Dowiedz się więcej
Spaghetti amatriciana to dowód na to, że czasami warto sięgnąć po coś prostego i klasycznego, zamiast kombinować z wymyślnymi składnikami. Zamiast standardowego mięsa mielonego, w tym przepisie pierwsze skrzypce gra chrupiący boczek, który nadaje całości dymnego aromatu. Muszę przyznać, że Dowiedz się więcej
Ostry dressing limonkowo-miodowy to absolutnie interesujący dodatek do sałatek, który potrafi całkowicie odmienić smak nawet najprostszych warzyw. To sos, który łączy w sobie cytrusową świeżość, słodycz miodu oraz pikantny charakter świeżej papryczki chili. Dzięki dodatkowi musztardy dijon zyskuje kremową konsystencję Dowiedz się więcej
Estragon, a właściwie bylica draganek, to roślina dziko rosnąca w południowo-wschodniej Europie oraz Azji. Jej łodygi dorastają nawet do 150 cm, mamy więc do czynienia z całkiem sporym ziołem. Estragon ma bardzo przyjemny zapach, jest bogatym źródłem wit. A, jodu Dowiedz się więcej
Sałatka z niczego z sosem salsa rosa to efekt sprzątania przed podróżą. Znacie to uczucie, kiedy trzeba wyjechać z domu i okazuje się, że w lodówce zostało kilka warzyw i kawałek szynki? Zamiast to zostawiać, wrzuciłem wszystko do jednej miski Dowiedz się więcej
Zamieszczam kolejne zdjęcia tymianku, chciałem się pochwalić jak mi podrósł:) Poprzedni wpis zawierający podstawowe info –> TYMIANEK
Bazylia to szeroko stosowane zioło m.in. w kuchni włoskiej oraz azjatyckiej. Znana jest przede wszystkim stosowana jako przyprawa do pomidorów i pesto, ja często używam jej do surimi. Nic nie zastąpi świeżej bazylii, dlatego zawsze dobrze jest zasiać hektar, bo dużo Dowiedz się więcej
Sałatka z ryżem i tuńczykiem to bez wątpienia jedna z moich ulubionych sałatek. Muszę się Wam przyznać, że robię ją najczęściej – szczególnie gdy planuję spotkanie ze znajomymi. Jest kolorowa, smaczna, a co najważniejsze – niezwykle sycąca. To danie, które Dowiedz się więcej