PSTRĄG GRILLOWANY W LIŚCIACH WINOGRON

Bardzo fajna rybka na grilla. Dzięki liściom delikatne mięso pstrąga nie przypala się, ani nie wypływa. Polecam, musicie zrobić to danie

Zapraszam wszystkich do polubienia mojego bloga na Facebooku

Czas przygotowania: 25 min + czas marynowania


Składniki: 
cały, wypatroszony pstrąg
2 plasterki cytryny
kilka gałązek tymianku
sól, pieprz
kilka liści winogron
oliwa z oliwek

Jak przyrządzić:

Środek ryby solimy, pieprzymy, wkładamy cytrynę oraz tymianek. Skórkę solimy, pieprzymy i smarujemy oliwą. Tak przygotowaną rybę zostawiamy na noc w lodówce, niech się marynuje. Przed wrzuceniem na grilla zawijamy pstrąga w liście. Pieczemy z jednej strony ok 10 min, przekładamy i ok 6 min na drugim boczku