Papryka faszerowana to danie, które łączy w sobie niesamowity smak, wartości odżywcze i wyjątkową estetykę na talerzu. Istnieje mnóstwo wariacji na jej temat, ale dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami moją ulubioną wersją. W tym wydaniu papryki przecinamy podłużnie, tworząc kolorowe łódeczki wypełnione pożywną kaszą jęczmienną, soczystym kurczakiem i letnimi Dowiedz się więcej
Zapraszam Was na kolejne danie inspirowane kuchnią indyjską o bardzo charakterystycznym, głębokim smaku. To propozycja, która łączy w sobie bogactwo warzyw i wyrazistych przypraw. Całość przygotowałem na bazie oliwy z co sprawia, że potrawa jest lżejsza i wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania. Jeśli macie taką możliwość, polecam wykorzystać świeże Dowiedz się więcej
Nigdy wcześniej nie przygotowywałem faszerowanego drobiu, ale ponieważ zawsze uwielbiałem takie dania w wykonaniu mojej mamy, postanowiłem w końcu nabyć tę umiejętność. Moim polem doświadczalnym stał się kurczak po marokańsku, przyprawiony kminem rzymskim, czosnkiem, imbirem oraz kurkumą, która nadaje skórce przepiękny, złocisty kolor. Zarówno samo mięso, jak i aromatyczny farsz, Dowiedz się więcej
Dania z podrobów mają swoich zagorzałych zwolenników, choć bywają i tacy, którzy podchodzą do nich z dystansem – moja żona na przykład żartuje, że wyglądają jak małe robaki i nie daje się do nich przekonać. Jeśli jednak należycie do grona entuzjastów tradycyjnej kuchni, ten przepis na żołądki drobiowe w aromatycznym, Dowiedz się więcej
Wieki minęły od czasu, kiedy ostatni raz przygotowywałem obiad w woku. Postanowiłem to zmienić i dziś usmażyłem wyjątkowo dobrego kurczaka o rzadko spotykanym, azjatyckim aromacie. Danie jest godne polecenia – mięso wychodzi soczyste i ma bardzo oryginalny charakter dzięki korzennym nutom. To pyszna i szybka propozycja, która przeniesie Waszą kuchnię Dowiedz się więcej
Sałatka Waldorf to prawdziwa legenda wśród przystawek, która swoją sławę zawdzięcza nowojorskiemu hotelowi Waldorf-Astoria. Tradycyjnie kojarzona z selerem, jabłkiem i orzechami włoskimi, doczekała się wielu interpretacji. Muszę przyznać, że to połączenie smaków wyjątkowo przypadło mi do gustu, dlatego dziś dzielę się z Wami moją autorską wariacją wzbogaconą o soczystego kurczaka Dowiedz się więcej
Kurczak w jogurtowym curry to danie niezwykle zdrowe, lekkie i przyciągające wzrok swoją intensywną, żółtą barwą. To proste jedzenie w najlepszym wydaniu – idealnie sprawdza się podczas upalnych dni, kiedy szukamy czegoś sycącego, ale nieobciążającego żołądka. Dzięki połączeniu kremowego jogurtu z rozgrzewającymi przyprawami, takimi jak kurkuma i curry, otrzymujemy sos Dowiedz się więcej
Kurczak w sosie ostrygowym to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami prosto z supermarketowej półki. Choć danie może nie wygrywa konkursów piękności, to nadrabia głębokim, charakterystycznym aromatem, który tak bardzo fascynuje w kuchni azjatyckiej. To proste jedzenie w błyskawicznym wydaniu – idealne, gdy mamy w lodówce kurczaka, Dowiedz się więcej
Kurczak po chińsku z ryżem i papryką to bez wątpienia ulubione danie mojej Irminki, ale u mnie też znajduje się w ścisłej czołówce. Największym plusem jest tutaj ten niecodzienny, wyrazisty smak oraz rewelacyjny sos, który powstaje w trakcie gotowania. Coś cudownego! Zawsze sobie wyobrażam, że to takie „chińskie risotto” na Dowiedz się więcej
Nuggetsy z kurczaka to genialna przekąska, która smakuje obłędnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie nadają się na domową imprezę, szybki obiad, a nawet jako coś do pochrupania w pracy. Istnieje mnóstwo odmian tego przepisu, ale ja przedstawiam Wam moją ulubioną wersję. Co najważniejsze – wcale nie trzeba Dowiedz się więcej