Zamieszczam przepis, który wykorzystałem podczas ostatnich wakacji. Jest to szybki, mało skomplikowany, a zarazem bardzo smaczny obiad, do którego idealnie pasuje piwo 🙂 Czas przygotowania: 40 min Składniki: ziemniaki + por, pokrojony w plasterki marchewki, pokrojone w plasterki kiełbasa, pokrojona w plasterki dużo pomidorów, pokrojonych w kawałki sól, pieprz papryka Czytaj dalej…
Pieczona szynka tikka masala to świetny aromatyczny przepis w indyjskim stylu. Zamiast pieczeni, równie dobrze można zrobić z szynki szaszłyki i je ugrillować. Zapach marynaty jest przecudowny, szczególnie jeżeli użyjemy moździerza do rozdrobnienia kminu. Lubię wąchać swoje ręce po robieniu tej marynaty 🙂 Danie zdecydowanie godne polecenia. Czas przygotowania: 1,5 Czytaj dalej…
Dziś bardzo przyjemne, aromatyczne i jednocześnie delikatne danie, w którym niepodzielnie rządzi kurczak. Przepis w stylu proste żarcie czyli patelnia jedzenia plus dodatek w postaci ryżu. Świetnie nadaje się do zapakowania w pojemniczek i przegryzienia w pracy 🙂 Czas przygotowania: 40 min Składniki: 750 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostce Czytaj dalej…
Przepis ten to krótka opowieść jak zrobić coś z niczego, kluski ziemniaczane to prawdziwie proste żarcie. Moja siostra zrobiła je w ostatni weekend i tak bardzo wszystkim zasmakowało, że postanowiłem wrzucić przepis na bloga 🙂 Czas przygotowania: 25 min (o ile mamy ugotowane ziemniaki) Składniki: Ciasto: 2 kg zmielonych, ugotowanych Czytaj dalej…
Od niepamiętnych czasów zastanawiałem się jak smakuje garam masala. W końcu, całkiem przypadkowo udało mi się kupić tą indyjską mieszankę przypraw. Nie jest to jakoś specjalnie trudne, ale raczej nie znajdziecie jej w supermarkecie. Postanowiłem wypróbować przepis na pieczonego kurczaka. Mięso po zamarynowaniu w garam masali oraz paru innych przypraw Czytaj dalej…
Nowy przepis z wiosennymi produktami. Niewiele osób zna świeży groszek cukrowy, a to takie pyszne warzywo, które można jeść zarówno na surowo jak i poddane obróbce termicznej. Jeżeli nie możecie go kupić to można bez problemów samemu wyhodować nawet na balkonie w doniczce. Nasiona są dostępne w większości sklepów ogrodniczych Czytaj dalej…
Jakiś czas temu zakupiłem kiełki fasoli mung i przyznam, że nie bardzo wiedziałem co z nimi zrobić. Pomyślałem, że fajnie wyglądają i są z Azji więc trzeba wypróbować 🙂 Wymyśliłem 2 dość podobne przepisy, dziś pierwszy z nich. Wyszło rewelacyjnie, tak dobrego dania dawno nie zrobiłem. W dodatku czuć smaki Czytaj dalej…
Moje pierwsze starcie z kaczką pieczoną w całości. I muszę się pochwalić: mięso wyszło idealne! Miękkie soczyste i dobrze przyprawione, a na deser pieczone jabłka 🙂 Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga dużego nakładu sił i dlatego idealnie pasuje do zbioru przepisów Proste Żarcie. Czas przygotowania: 1h + 80 min Czytaj dalej…
Dziś kolejne proste żarcie z młodą kapustą w roli głównej. Danie nie wymaga ani wiele wysiłku, ani wiele składników więc idealnie pasuje do nazwy bloga 🙂 Czas przygotowania: 30 min. Składniki: 300g wędzonego boczku ze skórą,300g pieczarek,jedna duża cebula,młoda kapusta Jak przyrządzić: Boczek kroimy w słupki i wrzucamy do garnka Czytaj dalej…
Pewnie sobie pomyślicie, że ten przepis to jeden z miliona sposobów na przyrządzenie kurczaka, ale warto zwrócić uwagę na dodatek przyprawy do zup. Ten drobny zabieg sprawia, że proste danie nabiera świetnego smaku. Gorąco polecam na szybki obiad! Czas przygotowania: 15 min Składniki: 2 piersi kurczaka, pokrojone w kostkę 1 Czytaj dalej…