Udka kurczaka duszone w gęstym sosie pomidorowym na patelni, proste żarcie z Jabłonny

Udka kurczaka w sosie pomidorowym z estragonem – obiad jak u mamy

Ostatnio, podczas wizyty w mojej rodzinnej Jabłonnie, naszła mnie ochota na coś klasycznego, ale z charakterem. Tak powstały udka kurczaka w sosie pomidorowym. To danie, które robi się niemal samo – wystarczy chwila marynowania i cierpliwe duszenie. Sekretem tego przepisu jest estragon, który nadaje pomidorowemu sosowi wyjątkowego, lekko anyżowego aromatu. Dowiedz się więcej

Gładki, intensywnie czerwony sos pomidorowy w szklanej miseczce, udekorowany listkiem świeżej bazylii.

Sos pomidorowy jak z pizzerii – błyskawiczny przepis bez gotowania

Szukasz idealnego dodatku, który odmieni Twoje dania? Mój domowy sos pomidorowy to efekt wielu prób odtworzenia smaku, który znamy z najlepszych włoskich lokali. Udało mi się stworzyć recepturę, która smakuje niemal identycznie jak ten serwowany w dobrej pizzerii, a przy tym jest niesamowicie prosta w przygotowaniu. Eksperymentowałem z dodawaniem cebuli, Dowiedz się więcej