żabie udka

smazone-węże

SMAŻONE PAJĄKI, WĘŻE I ŻABY – KUCHNIA KAMBODŻY

Smażone pająki, węże i żaby – kuchnia Kambodży Smażone pająki, a także inne małe zwierzęta jak węże czy żaby są atrakcją miasta Skuon, położonego w turystycznej części Kambodży – w prowincji Kampong Cham. Nie jest to tradycyjna potrawa Półwyspu Indochińskiego. Prawdopodobnie pojawiła się w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku jako skutek klęski Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu
Smażone na złoty kolor żabie udka ułożone na talerzu z sosem czosnkowym i cytryną, egzotyczne danie, proste żarcie

Żabie udka – jak przyrządzić ten niezwykły przysmak? Sprawdzony przepis

Jestem świadom, że żabie udka niezbyt kojarzą się z codziennym, prostym żarciem, jednak raz na jakiś czas warto spróbować czegoś zupełnie innego i zaskakującego. Mięso to można kupić w większych marketach typu Makro (koszt to około 60-70 zł/kg). Czy warto? Moim zdaniem absolutnie tak! W smaku żabie udka przypominają delikatne Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu