Makaron udon z wieprzowiną, papryką i sezamem to idealny pomysł na wyrazisty, ekspresowy obiad w azjatyckim stylu. Danie powstaje błyskawicznie na mocno rozgrzanym woku, dzięki czemu warzywa zachowują chrupkość, a sprężyste kluski idealnie oblepiają się słodko-pikantnym sosem. Japoński udon to grube, mięsiste kluchy z mąki pszennej, wody i soli. Podaje Dowiedz się więcej
Wyobraź sobie jajko, które po rozbiciu ma konsystencję delikatnego kremu, a jego żółtko jest gęste, maślane i aksamitne. Jajko onsen (Onsen Tamago) to japoński sposób na „gotowanie” w niskiej temperaturze, który całkowicie zmienia postrzeganie śniadaniowej klasyki. Nie jest to ani typowe jajko na miękko, ani jajko w koszulce– to unikalna Dowiedz się więcej
Wołowina z Kobe uznawana jest za najszlachetniejsze mięso świata. Choć najczęściej kojarzy się z wyśmienitymi stekami, prawdziwi koneserzy cenią ją w najbardziej surowej formie – jako sashimi. Podanie tej wyjątkowej wołowiny bez obróbki cieplnej pozwala w pełni poczuć jej unikalną strukturę, maślany smak i niesamowitą delikatność, która sprawia, że mięso Dowiedz się więcej