Smalec to topiony tłuszcz wieprzowy. Ten produkt, który kupujemy w sklepie przeważnie jest zrobione ze słoniny, czyli z warstwy tłuszczu, która gromadzi się między skórą, a żeberkami. Czysty smalec zawiera około 99% tłuszczu. Wbrew pozorom zawiera ponad 55% nienasyconych kwasów tłuszczowych, a wśród kwasów nasyconych dominuje kwas stearynowy, który obniża Dowiedz się więcej
Klasyczny twarożek z rzodkiewką czy szczypiorkiem zna każdy. Jeśli jednak szukasz sposobu na przełamanie śniadaniowej rutyny, twarożek ziołowy z octem balsamicznym będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem. Dodatek octu balsamicznego nadaje masie serowej głębi, delikatnej słodyczy i szlachetnego aromatu, który idealnie komponuje się ze świeżymi ziołami. To proste, zdrowe i niezwykle Dowiedz się więcej
To danie to definicja idei „proste żarcie” – jest niesamowicie smaczne, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. To idealne rozwiązanie, kiedy wracasz zmęczony po pracy i nie masz ochoty na skomplikowane kuchenne rewolucje, ale wciąż marzysz o czymś pysznym i ciepłym. Mimo że lista składników jest krótka, każdy z nich Dowiedz się więcej
Szukasz pomysłu na danie, które łączy w sobie elegancję z prostotą wykonania? Smażony łosoś z dynią to propozycja idealna. Delikatna, soczysta ryba w połączeniu ze słodkawym, aksamitnym musem z dyni tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie, które udowadnia, że zdrowe jedzenie może być niesamowicie smaczne. Dynia Dowiedz się więcej
Z dumą oznajmiam, że zdałem już moje wszystkie egzaminy i uzyskałem w tytuł specjalisty medycyny rodzinnej. W końcu będę miał czas na gotowanie i blogowanie. I dobrze, bo ostatnio robiło się trochę monotonnie 🙂 Wkrótce nowe przepisy, myślę że nawet jutro możecie się spodziewać nowego posta. Proste żarcie reaktywacja – Dowiedz się więcej
Masz ochotę na coś innego niż tradycyjny gulasz czy kotlet? Indyk w sosie teriyaki to idealna propozycja dla fanów kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie szybkość i głębię smaku. Soczyste kawałki indyka skąpane w słodko-słonym, gęstym sosie to danie, które przygotujesz w zaledwie 20 minut. Sekretem tego przepisu jest balans między Dowiedz się więcej
Owoce morza podajemy w dużej i głębokiej misce, aby nie wystygły, sos w oddzielnym naczyniu. Do sosu świetnie pasuje białe pieczywo. Langustynki wyjmuje się z pancerzy bezpośrednio przed spożyciem. Składniki: – 1 kg langustynek na dwie osoby – 100g pomidorów koktajlowych – 200ml białego wytrawnego wina – 100g Dowiedz się więcej
Prostezarcie.blogspot.com łączy siły z innym blogiem, Smakowyjem. O ile Proste Żarcie to blog o gotowaniu, to Smakowyj skupia się na poznawaniu nowych smaków, jedzeniu i podróżach kulinarnych. W najbliższym czasie postaram się zamieścić post z zakresu zainteresowań Smakowyja. PS. Jak zauważyliście, ostatnio na blogu pojawia się niewiele nowych postów, związane Dowiedz się więcej
Pieczona pierś z indyka to klasyka zdrowej kuchni, która często gości na naszych stołach zarówno jako danie obiadowe, jak i domowa wędlina do kanapek. Problem w tym, że indyk ma tendencję do wysychania podczas pieczenia. W tym przepisie pokażę Ci, jak przyrządzić go tak, aby pozostał niezwykle soczysty, kruchy i Dowiedz się więcej
Szukasz pomysłu na danie, które zrobi wrażenie na gościach, a jednocześnie nie wymaga wielu godzin w kuchni? Krewetki z czarnym makaronem (sepia) to idealny wybór. Połączenie morskich smaków z wyrazistym wyglądem makaronu barwionego atramentem z mątwy tworzy kompozycję godną najlepszej restauracji. To danie to dowód na to, że kilka składników Dowiedz się więcej