Zupa
Rosół z gołębia – delikatny i wzmacniający wywar
W ramach mojego cyklu Rosół idealny nadszedł czas na danie wyjątkowe i pełne tradycji – rosół z gołębia. Choć dziś mięso z gołębi pojawia się na naszych stołach niezwykle rzadko, jeszcze nie tak dawno uchodziło za prawdziwy rarytas. Kiedy rozmawiam z moją mamą i starszymi osobami, często wspomina, że dawniej Dowiedz się więcej