harissa

Pasta harissa to serce kuchni tunezyjskiej, które bije w rytmie ognistych papryczek chili i aromatycznych przypraw. Ta uniwersalna pasta chili to nie tylko dodatek – to potężne narzędzie kulinarne, które służy jako genialna marynata do mięs (zwłaszcza drobiu i jagnięciny), ryb, a także jako wyrazisty dip. Domowa harissa bije na Dowiedz się więcej