Choć już trochę po sezonie agrestowym, chciałem się z wami podzielić moimi plonami. Na razie mam tylko kilka krzaczków moich ulubionych owoców czyli agrestu, ale na szczęście uratowała mnie plantacja mojej babci. Agrest przerobiłem na 3 sposoby. Najpierw wycisnąłem go w prasie do owoców uzyskując pyszną „pulpę” czyli sok z Dowiedz się więcej
Sos agrestowy to niesamowity, oryginalny i rewelacyjny dodatek, który najlepiej komponuje się z pieczonym mięsem oraz duszonymi ziemniakami. Posiada bardzo charakterystyczny, rześki i kwaśny smak, stanowiący doskonałą przeciwwagę dla tłustszych potraw z drobiu czy wieprzowiny. Choć owoce agrestu kojarzą się nam głównie z deserami, to właśnie w wersji wytrawnej pokazują Dowiedz się więcej
Koktajl agrestowo-brzoskwiniowy to dowód na to, że agrest jest zdecydowanie niedocenianym owocem, który w odpowiednim towarzystwie potrafi zachwycić nawet największych sceptyków. To proste jedzenie w płynnej formie – połączenie aksamitnej słodyczy dojrzałych brzoskwiń z charakterystyczną, ożywczą kwasowością polskiego agrestu. Choć wielu nie wierzyło w powodzenie tego projektu, gotowy napój błyskawicznie Dowiedz się więcej